Wie Man Gefüllte Zucchini Macht

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Wie Man Gefüllte Zucchini Macht
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Video: Wie Man Gefüllte Zucchini Macht

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Video: Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Paprika 2024, April
Anonim

Aus einem scheinbar einfachen Gericht können Sie ein echtes kulinarisches Meisterwerk machen. Machen Sie vor dem Kochen mit einem Messer kleine Einschnitte in die Zucchini in Form von lockigen Ornamenten, Locken oder Zickzack. Ein solcher Leckerbissen wird sehr ungewöhnlich aussehen.

Gefüllte Zucchini
Gefüllte Zucchini

Es ist notwendig

  • - 1 kg Zucchini
  • - 3 Tomaten
  • - 1 kg Hackfleisch
  • - 1 Zwiebel
  • - 100 g Reis
  • - 3 Knoblauchzehen
  • - Salz
  • - gemahlener schwarzer Pfeffer
  • - beliebige Gewürze für Fleisch
  • - frische Kräuter

Anleitung

Schritt 1

Schneiden Sie die Zucchini in mehrere Stücke, sodass Sie kleine Fässer erhalten. Entfernen Sie das Fruchtfleisch. Jede Zucchini waschen und trocknen. Kochen Sie den Reis bis er weich ist.

Schritt 2

Hackfleisch in Pflanzenöl leicht anbraten. Gekochten Reis, gehackten Knoblauch, fein gewürfelte Zwiebel, Kräuter und Fleischgewürze zum Pfanneninhalt geben. Alle Zutaten gründlich vermischen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Schritt 3

Einige Minuten vor dem Garen fein gehackte Tomaten zur Fleischmischung geben. Jede Zucchini mit der vorbereiteten Füllung füllen und vorsichtig in eine zuvor mit Pflanzenöl geölte Auflaufform legen.

Schritt 4

Vor dem Servieren kann das Gericht mit etwas geriebenem Käse bestreut werden. Verwenden Sie zur Dekoration frische Kräuter.

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