Viele Hausfrauen kaufen lieber fertige Pasteten, um in der Küche nicht mit Backwaren zu fummeln. Aber Sie können einen leckeren Joghurtkuchen machen, der nicht gebacken werden muss - das macht die Sache einfacher!
Es ist notwendig
- Wir brauchen:
- 1. Kekskekse - 150 Gramm;
- 2. Butter - 100 Gramm.
- Für die Füllung benötigst du:
- 1. Pfirsiche - 650 Gramm;
- 2.joghurt - 450 Gramm;
- 3. Sahne - 250 Gramm;
- 4. Zucker - 100 Gramm;
- 5. Gelatine - 1 Glas;
- 6. Schale und Saft einer Zitrone.
Anleitung
Schritt 1
Das Formular mit Pergament auslegen. Die Kekse zu Krümeln zerdrücken, mit Butter mischen, fest in eine Form geben, kühlen.
Schritt 2
Die Gelatine in kochendem Wasser (kalt) einweichen, vierzig Minuten sollten ausreichen.
Schritt 3
Die Pfirsiche mit Zucker einreiben, einen Teil zum Dekorieren des zukünftigen Desserts lassen. Die Hälfte der aufgelösten Gelatine hinzufügen, mischen, 3/4 Teil auf die gekühlte Kruste geben. Kühlen.
Schritt 4
Joghurt mit Zitronensaft, abgeriebene Schale und zwei Esslöffel Zucker verrühren, restliche Gelatine mit Schlagsahne dazugeben. Auf das Gelee legen. Das restliche Gelee darauf auftragen und drei Stunden in den Kühlschrank stellen.
