Dies ist ein sehr einfaches und leckeres Dessert, das Sie selbst zubereiten können. Der zarte Geschmack von Sauerrahm passt gut zu vielen Früchten und Beeren.
Für einen Obstkuchen benötigen Sie: eine Tüte Gelatine (normalerweise sind es etwa 25 g Gelatine), eine 500-Gramm-Packung Sauerrahm, 1 Glas Zucker, Früchte oder Beeren nach Geschmack (frisch oder aus der Dose, z B. frische Erdbeeren, Kiwi, Pfirsiche in Dosen usw.), fertiger Keks (Sie können verschiedene Optionen im Angebot finden, aber meistens ist dies ein gewöhnlicher Keks für die Langzeitlagerung, in dessen Packung sich zwei Kuchen befinden).
Zubereitung von Obstkuchen:
1. Füllen Sie die Gelatine zum Quellen mit Wasser (wenn Sie zum ersten Mal mit einer solchen Operation konfrontiert werden, lesen Sie sorgfältig die Anweisungen auf der Packung).
2. Früchte oder Beeren sollten gründlich gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden.
3. Sauerrahm mit Zucker mischen, mit einem Mixer etwas schlagen.
4. Gequollene Gelatine erhitzen, in Sauerrahm gießen, gut umrühren.
5. Geben Sie Beeren oder Früchte in einen tiefen Topf oder eine Schüssel und gießen Sie etwas Sauerrahm mit Gelatine. Legen Sie einen Keks darauf (Sie können in einer ganzen Schicht, Sie können in Stücken). Dann noch etwas Sauerrahm und Früchte (Beeren), wieder ein Keks obendrauf.
Nützlicher Rat: Gerade wegen der Besonderheiten bei der Zubereitung des Kuchens wählen Sie die Größe der Schüssel, in der Sie sammeln und füllen dies alles mit der Größe des vorhandenen Kekses.
6. Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, bis die Gelatine vollständig ausgehärtet ist (mindestens 3-4 Stunden, aber häufiger dauert es länger).
Hilfreicher Tipp: Damit der Kuchen sauber aus der Schüssel genommen werden kann, die Schüssel zuerst mit Frischhaltefolie auskleiden.
Übrigens, wenn Sie sich für fettarme Sauerrahm entscheiden, erhalten Sie ein völlig nährstofffreies Dessert.
