Im Sommer bereiten sich alle auf den Winter vor: Sie salzen Tomaten, Gurken, kochen Kompott und Marmelade. Marmelade kann übrigens nicht nur aus Früchten hergestellt werden. Es stellt sich heraus, dass Zucchini auch für dieses Geschäft geeignet sind.
Es ist notwendig
- - Zucchini - 1 kg;
- - Zitrone - 2 Stück;
- - Zucker - 1 kg.
Anleitung
Schritt 1
Gehen Sie bei der Zucchini wie folgt vor: Spülen Sie sie gründlich ab, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Wenn Sie große Zucchini verwenden, um Marmelade zuzubereiten, müssen Sie die Kerne entfernen. Bei Zitronen müssen Sie dasselbe tun, dh abspülen und hacken.
Schritt 2
Die in Scheiben geschnittenen Zitronen und Zucchini in eine breite Schüssel geben und mit Zucker bedecken. Diese Mischung sollte mindestens eine Stunde in diesem Zustand sein.
Schritt 3
Nach Ablauf der Zeit die Zucchini-Zitronen-Mischung bei mittlerer Hitze erhitzen und aufkochen lassen. Lassen Sie die Masse nach dem Kochen abkühlen, und wiederholen Sie das gleiche, dh zum Kochen bringen. Dies muss 3 Mal durchgeführt werden. Es bleibt nur, die Schüssel in Dosen zu verpacken und fest zu verschließen. Zucchini-Marmelade ist fertig! Wie Sie sehen, ist es sehr einfach zu machen und der Geschmack ist einfach wunderbar.
