Milch gilt seit langem als gesundes Produkt. Es hat eine positive Wirkung auf das menschliche Nerven-, Verdauungs- und Skelettsystem. Kuhmilch ist aufgrund der vielen Nährstoffe, die sie für einen wachsenden Körper benötigt, im Kindesalter besonders vorteilhaft. Die wichtigsten davon sind Proteine und Aminosäuren, die die Grundlage für ein normales Leben bilden.
Nützliche Eigenschaften von Milch und ihre Anwendung
Muttermilch ist das erste wichtige Produkt, das ein Baby bei der Geburt erhält. Kuhmilch kommt in ihrer Zusammensetzung und ihren nützlichen Eigenschaften der Muttermilch am nächsten, enthält jedoch viel mehr Aminosäuren.
Kinder brauchen einfach Milch, da das Knochensystem und andere Organe gebildet werden, und es ist wichtig, dass sie normal funktionieren, und Milch enthält viel Kalzium und andere Vitamine und Nährstoffe, die der Körper braucht. Kinder, die nach schweren Krankheiten geschwächt sind, trinken nachweislich Ziegenmilch, sie ist sehr nahrhaft, sie enthält viel mehr Fett als Kuhmilch.
Oft stellt sich die Frage: Welche Milch ist die gesündeste? Kinder mit frischer Milch von einer Hauskuh wachsen gesund und munter auf, denn sie enthält den Stoff Tryptophan, der an chemischen Reaktionen im Gehirn beteiligt ist, wodurch das Glückshormon Serotonin gebildet wird. Milch mit Honig in der Nacht beruhigt, normalisiert den Schlaf.
Frische Milch ist nur frisch nützlich. Wenn es eine Weile steht, erscheinen darin schädliche Bakterien, daher ist es besser, keine frische Milch in Plastikflaschen von Fremden zu kaufen.
Milch kann einen unterschiedlichen Fettgehalt haben, so dass übergewichtige Menschen besser mit einem niedrigeren Fettanteil essen sollten. Sie können auch fermentierte Milchprodukte empfehlen, die nicht weniger nützlich sind.
Es wird empfohlen, Milch in einem undurchsichtigen Behälter zu kaufen, da im Laden Licht auf transparente Flaschen fällt, unter deren Einfluss das Produkt seine nützlichen Eigenschaften verliert. Wenn wir von handelsüblicher Milch sprechen, ist sterilisierte Milch länger haltbar, enthält aber weniger Nährstoffe als pasteurisierte Milch.
Milch kann auch von älteren Menschen getrunken werden, allerdings gibt es im Ausland eine andere Meinung. Es wird jedoch empfohlen, es nicht in einem Zug, sondern in kleinen Schlucken in warmer Form zu trinken, da sonst die Milch im Magen und Darm schlecht verdaut wird. Milch ist heilend bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren, erosiven Läsionen des Magens, wenn sie nach Anweisung des Arztes konsumiert wird.
Nicht weniger nützlich sind Produkte auf Milchbasis - Hüttenkäse, Käse, insbesondere aus Ziegen- und Büffelmilch. Milchserum verjüngt und reinigt die Haut und wird zur Herstellung von Gesichts- und Haarmasken verwendet. Ein Milchbad tut dem Körper nicht nur zu Kleopatras Zeiten gut.
Nützliche Stoffe und Vitamine in Milch enthalten:
- Vitamin A; - Vitamin E; - Vitamin B; - Vitamin PP; - Kalzium; - Phosphor; - Kalium; - Aminosäuren; - Tryptophan; - Proteine; - Kohlenhydrate; - Fette.
Kontraindikationen für die Anwendung
Oftmals haben Menschen eine Milchunverträglichkeit aufgrund einer Allergie gegen dieses Produkt oder einer unzureichenden Menge des Laktaseenzyms, das zum Abbau der Laktose in der Milch notwendig ist. Milchunverträglichkeit äußert sich in Durchfall, erhöhter Gasproduktion, Blähungen.
Manchmal ist der Grund für diese Wahrnehmung keine Allergie, sondern eine Verletzung der Darmflora. Allergien treten häufig auf, weil eine Frau während der Schwangerschaft große Mengen Milch getrunken hat.
