Hähnchenfiletsalat Mit Pinienkernen

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Hähnchenfiletsalat Mit Pinienkernen
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Video: Hähnchenfiletsalat Mit Pinienkernen

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Anonim

Hühnersalat mit Pinienkernen gehört zur mexikanischen Küche. Es erweist sich als leicht und luftig.

Hähnchenfiletsalat mit Pinienkernen
Hähnchenfiletsalat mit Pinienkernen

Es ist notwendig

  • Für den Salat:
  • - Hähnchen- (oder Puten-) Filet - 300 gr.;
  • - Pinienkerne (geschält) - 50 gr.;
  • - grüner Salat (zum Beispiel Eisberg).
  • Zum Tanken:
  • - Pflanzenöl (oder Olivenöl) - 3 Esslöffel;
  • - Zitrone;
  • - Knoblauch;
  • - Salz Pfeffer.

Anleitung

Schritt 1

Pinienkerne in eine trockene heiße Pfanne geben und goldbraun braten.

Schritt 2

Kochen Sie das Hähnchenfilet (ca. 20 Minuten).

Wenn es abgekühlt ist, zerlegen wir es von Hand in Fasern.

Schritt 3

Für das Dressing das Öl mit Zitronensaft mischen, fein gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Lassen Sie die Tankstelle 15 Minuten ziehen.

Schritt 4

Wir zerreißen den grünen Salat mit unseren Händen. Das Hähnchenfilet dazugeben und mit Pinienkernen bestreuen. Alles vermischen und über das Dressing gießen.

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