In der amerikanischen Küche ist eine Kombination aus Blauschimmelkäse, Birnen und Nüssen sehr beliebt. Versuchen Sie, sie zu einer Tortenfüllung (offener Kuchen) zu kombinieren. Diese Torte ist ein Snack, kann aber auch als Hauptgericht serviert werden. Alle oben genannten Zutaten für die Füllung offenbaren ihren Geschmack und ergeben eine ungewöhnliche Kombination.
Es ist notwendig
- - 1 Blatt fertiger Blätterteig;
- - eine Handvoll Mozzarella;
- - eine Handvoll Blauschimmelkäse;
- - 2 Birnen;
- - 30gr. Butter;
- - 1/4 Tasse Pinienkerne;
- - Paprika.
Anleitung
Schritt 1
Birnen schälen, in nicht mehr als 5 mm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Birnen darin goldbraun braten. Birnen müssen 3-4 Minuten gebraten werden. Birnen mit Paprika bestreuen, umrühren, vom Herd nehmen.
Schritt 3
Die Nüsse in einer Pfanne etwa 2-3 Minuten anbraten.
Schritt 4
Den Blätterteig in eine Tarteform legen. Verwenden Sie eine Gabel, um den Teig zu durchstechen.
Schritt 5
Legen Sie die Füllung schichtweise auf den Boden der Form: 1. Schicht - zerkleinerter Käse, 2. Schicht - Birnen, 3. Schicht - Nüsse. Anschließend alles mit Paprika bestreuen.
Schritt 6
Die Tarte in den auf 200 0 С vorgeheizten Ofen für 20 Minuten schieben. Leicht abkühlen, warm servieren.
