Diese Vorspeise passt gut zu edlem Wein. Seine Zusammensetzung ist harmonisch und nicht schwer zuzubereiten. Es ist wichtig, eines zu bedenken, das Rezept für Snackbällchen enthält Blauschimmelkäse mit Schimmel, er ist edel, aber nicht jeder mag seinen Geschmack.
Es ist notwendig
- - Trauben - 12 große Beeren;
- - Blauschimmelkäse - 150 g;
- - Walnusskern - 150 g;
- - Frischkäse - 120 g.
Anleitung
Schritt 1
Kombinieren Sie in einer tiefen Schüssel Blauschimmelkäse und cremigen Käse, verwenden Sie eine Gabel zum einfachen Mahlen. Als Ergebnis müssen Sie eine klumpige Masse erhalten.
Schritt 2
Die Walnüsse hacken, die Körnchen sind mittelgroß.
Schritt 3
Die Trauben, falls groß, halbieren, die Kerne entfernen. Bei kleinen kernlosen Trauben die Menge verdoppeln und im Ganzen auftragen, ohne zu schneiden.
Schritt 4
Kugeln formen: Eine kleine Menge Käsemasse abtrennen, daraus einen Kuchen formen, die Trauben in die Mitte legen. Die Käsemasse um die Trauben wickeln und zu einer Kugel formen.
Schritt 5
Die Scheiben in gemahlene Nüsse tauchen und auf eine Servierplatte legen. Kühlen Sie die Snackbällchen vor dem Servieren im Kühlschrank.
