Milchreis ist eines der leckersten Gerichte der Welt. Wenn Sie ein begeisterter Pudding-Liebhaber sind, dann sollten Sie unbedingt das Milchreis-Eis probieren. Es geht nicht nur schnell, sondern schmeckt auch hervorragend.
Es ist notwendig
- - 800 ml Milch;
- - 200 ml Kondensmilch;
- - 1 Zimtstange;
- - Zitronenschale;
- - 1 Vanilleschote;
- - 150 g Reis;
- - 150 g Zucker;
- - 150 ml Sahne.
Anleitung
Schritt 1
In einen Topf geben: Milch, Kondensmilch, Zimt, ganze Vanilleschote, Zitronenschale. Es ist notwendig, alles bei mittlerer Hitze zu erhitzen und zu entfernen, wenn es kocht.
Schritt 2
Reis in einen Topf geben und 15 Minuten köcheln lassen. Vergessen Sie nicht, regelmäßig umzurühren, damit der Reis krümelig und reichhaltig wird.
Schritt 3
Nachdem der Reis gekocht ist, fügen Sie Zucker und Sahne hinzu. Alles bei mittlerer Hitze kochen und 10 Minuten langsam rühren.
Schritt 4
Nachdem der Reis fertig ist, die Pfanne vom Herd nehmen. Schale, Vanille und Zimt entfernen. Sie können ein Sieb verwenden. Lassen Sie die fertige Mischung 5 Minuten ruhen. Dann in eine Form gießen, die Sticks hinzufügen und 6 Stunden kalt stellen. Für Eiscreme eignen sich gewöhnliche Silikon-Backformen.
Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen. Getan!
