Das Kochen von Kohlgerichten in einem Slow Cooker erfordert nicht viel Aufwand und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Dank dieses Geräts wird der Kochvorgang einfach und angenehm und die Geschmackseigenschaften des Gerichts bleiben auf höchstem Niveau. In diesem Artikel erkläre ich Ihnen, wie man gedünsteten Kohl in einem Slow Cooker kocht.
Es ist notwendig
- - ein Kohlkopf - 1 / 2Stk.;
- - Schweinefleisch - 300g.;
- - Zwiebel - 1 Stk.;
- - Karotten - 1 Stück.;
- - Tomatenmark - 100g.;
- - Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Anleitung
Schritt 1
Das Fleisch muss in kleine Würfel geschnitten, gesalzen und in eine zuvor mit Pflanzenöl eingefettete Multikocherschüssel gegeben werden. Das Gerät muss im Modus "Backen" eingeschaltet sein, der Timer muss auf 60-70 Minuten eingestellt sein.
Schritt 2
Während das Fleisch röstet, können Sie mit dem Schneiden von Gemüse beginnen. Karotten werden in Streifen geschnitten und Zwiebeln werden in Würfel oder kleine Halbringe geschnitten.
Schritt 3
15 Minuten nach Beginn des Garvorgangs werden dem Fleisch gehacktes Gemüse und verschiedene Gewürze hinzugefügt, und nach weiteren 10 Minuten werden 150-200 ml hinzugefügt. Wasser.
Schritt 4
Während das Fleisch in einem Slow Cooker schmort, können Sie anfangen, Kohl zu essen. Es sollte gehackt, dann gesalzen und mit den Händen zerdrückt werden. Dadurch gibt der Kohl den Saft ab und wird viel weicher.
Schritt 5
Wenn der Multicooker fertig gekocht ist, müssen Sie Kohl hineingießen, Gewürze hinzufügen, den Inhalt gründlich mischen und 30 Minuten lang in den Modus "Backen" stellen.
Schritt 6
15 Minuten vor Garende Tomatenmark und Lorbeerblatt in die Schüssel geben. Am Ende des Garvorgangs können Sie das herrliche Aroma und den Geschmack von gedünstetem Kohl mit Fleisch genießen. Das Gericht kann allein oder mit einer Beilage serviert werden. Guten Appetit!
