Es erfordert einige Mühe, weiches Rindfleisch zu kochen. Nach diesem Rezept wird Rindfleisch in einem Multikocher von jeder, auch nicht sehr erfahrenen Hausfrau, weich und saftig. Gleichzeitig ist die Menge der notwendigen Produkte minimal.
Es ist notwendig
- - 500 Gramm Rinderschnitzel;
- -2-3 große Zwiebeln;
- - schwarzer Pfeffer;
- - 2-3 Esslöffel Pflanzenöl;
- - 1-2 Lorbeerblätter;
- - beliebige Gewürze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Das Rindermark abspülen, die Adern und Filme entfernen. Sie können das Fleisch nach Belieben in beliebige Stücke schneiden. Mittelgroße Stücke mit einer Breite von nicht mehr als 1,5-2 cm sind optimal.
Schritt 2
Zwiebeln schälen, waschen, schneiden, in Ringe, Halbringe oder Würfel schneiden. Das Schneiden von Zwiebeln ist nicht wichtig, nur die Menge ist wichtig. Schwarzen Pfeffer mahlen.
Schritt 3
Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie den Frittiermodus für etwa 15 Minuten ein.
Schritt 4
Legen Sie das gehackte Rindfleisch in die Multicooker-Schüssel. Lassen Sie den Deckel offen, braten Sie das Fleisch, bis es gräulich wird, es sollte auch etwas Flüssigkeit erscheinen. Während des Bratens regelmäßig umrühren, damit das Fleisch nicht anbrennt.
Schritt 5
Fügen Sie nach dem Signal zum Ausschalten des Bratmodus gehackte Zwiebeln, schwarzen gemahlenen Pfeffer, 1-2 Lorbeerblätter und andere Gewürze zum Fleisch hinzu. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie das Löschen für 1, 5-2 Stunden ein. Danach kann das Fleisch nicht kontrolliert werden, es wird gleichmäßig gedünstet und die Zwiebel löst sich praktisch auf.
Schritt 6
Nach dem Signal zum Ausschalten des Schmormodus ist das Rindfleisch fertig. Fleisch kann mit Ihren Lieblingsbeilagen serviert werden. Er passt gut zu Kartoffeln, Nudeln und Gemüse.
Schritt 7
Saucen können nach Geschmack verwendet werden, aber das Rindfleisch selbst wird wie in einer Zwiebelsauce sein. Das Fleisch nach diesem Rezept wird sicher allen Familienmitgliedern gefallen.
