Der Multicooker ist ein unglaublich praktisches Gerät, in dem eine Vielzahl leckerer und herzhafter Gerichte zubereitet werden. Sie werden das wundervolle, vitaminreiche und nahrhafte Omelett mit Kräutern und Kohl lieben, das diejenigen, die einen gesunden Lebensstil verfolgen, auf jeden Fall in ihr Kochbuch aufnehmen werden.
Das Rezept für ein Vitaminomelett eignet sich auch für alle, die nicht gerne lange am Herd stehen. Das Omelett ist sehr einfach und schnell zubereitet und das Wichtigste ist, dass das Gericht nie anbrennt, wählen Sie einfach den gewünschten Modus und Ihr Gericht wird immer perfekt gegart.
Um ein Omelett mit Kräutern und Kohl in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie eine Reihe der folgenden Lebensmittel:
- frische Hühnereier (fünf Stück);
- beliebiges Pflanzenöl;
- Kefir oder Milch ist nicht sehr fett (3/4 Multi-Tassen);
- junger Weißkohl (420 g);
- gemahlener Pfeffer und Speisesalz (nach Ihrem Ermessen);
- Dill und Frühlingszwiebeln (ein mittlerer Bund);
- Zwiebelkopf (ein Stück).
- frische Gurken zur Dekoration 2 Stk.
Zum Anbraten zuerst den Kopf der geschälten Zwiebeln sehr fein hacken. Nachdem es zerkleinert wurde, sollte es sofort in die Schüssel des Multicooker-Geräts gegossen und eine kleine Menge etwas Pflanzenöl hinzugefügt werden. Als nächstes müssen Sie den Modus "Backen" oder "Fry" einstellen und die Zwiebel einige Minuten weitergaren, die braun werden sollte.
Während die Zwiebeln unter regelmäßigem Rühren gebraten werden, können Sie auch den jungen Weißkohl machen, der gehackt werden muss. Zerkleinerter Kohl sollte gesalzen werden, ein wenig mit den Händen zerdrücken, dann zur Zwiebel geben und im Modus "Backen" weitere fünf Minuten kochen lassen.
Als nächstes solltest du rohe Hühnereier mit Salz schlagen, und dies sollte mit einem Schneebesen oder einer normalen Gabel geschehen.
Fügen Sie der geschlagenen Eimischung Kefir oder nicht sehr fette Milch hinzu und fügen Sie dann zusätzlich gehackten frischen Dill und Frühlingszwiebeln hinzu.
Sobald der Kohl im Slow Cooker weicher wird, sollte der Inhalt der Schüssel mit gemahlenem Pfeffer, Kochsalz gewürzt werden, auf Wunsch können Sie beliebige andere Gewürze verwenden.
Gießen Sie die gebratene Zwiebel mit Kohl mit der Ei-Milchmasse, kochen Sie sie 15 Minuten lang bei einer Temperatur von 120 Grad im "Multi-Cook" -Modus und verwenden Sie bei Abwesenheit den "Fry" -Modus.
Ein Omelett, das in einem Slow Cooker mit frischen Kräutern und jungem Kohl zubereitet wird, sollte heiß serviert werden, garniert mit vorgeschnittenen Gurken.
