Mit Hackfleisch gebackenes Gemüse erweist sich als sehr appetitlich und lecker. Dieses saftige Gericht ist schnell und einfach zubereitet.
Es ist notwendig
- • 700 g junge Zucchini;
- • 300 g reife Tomaten;
- • 50 g Hartkäse;
- • 400 g Hackfleisch;
- • 200 g Paprika;
- • 3 Esslöffel Sauerrahm;
- • Salz und schwarzer Pfeffer;
- • Lieblingsgewürze.
Anleitung
Schritt 1
Stellen Sie eine Pfanne auf einen heißen Herd und gießen Sie etwas Sonnenblumenöl hinein. Nach dem Aufheizen das Hackfleisch in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren braten, bis es gar ist. Danach muss das Hackfleisch in eine Tasse umgefüllt und gewartet werden, bis es abgekühlt ist.
Schritt 2
Die Zucchini sollte gründlich gewaschen werden, und dann müssen Sie die Schale davon entfernen und alle Samen (falls vorhanden) entfernen. Danach muss das Fruchtfleisch der Zucchini in dünne Scheiben geschnitten werden.
Schritt 3
Das gebratene und abgekühlte Hackfleisch auf den Boden der Auflaufform legen. Richten Sie die Ebene aus. Darauf die vorbereitete Zucchini in der gleichen gleichmäßigen Schicht legen. Vergessen Sie gleichzeitig nicht, jede Schicht mit etwas Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer zu bestreuen.
Schritt 4
Die Paprikaschoten sollten gewaschen, der Stiel, die Hoden und alle Samen entfernt werden. Als nächstes die Paprika in kleine Stücke schneiden. Reife Tomaten werden ebenfalls gewaschen und mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben geschnitten.
Schritt 5
Die vorbereiteten Paprika und Tomaten gleichmäßig auf den Zucchini verteilen. Dann alles mit Gewürzen bestreuen und Sauerrahm und gehackte Kräuter gleichmäßig verteilen.
Schritt 6
Stellen Sie das Gericht in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Das Gericht ist in etwa 60 Minuten fertig. Wenn bis zum Ende des Garvorgangs noch 10 Minuten verbleiben, sollte die Form herausgenommen und der Inhalt mit zuvor auf einer groben Reibe gehackten Käse bestreut werden.
