Pizza ist ein offenes Fladenbrot mit verschiedenen Füllungen, das im Ofen gebacken wird. Dieses Gericht wird jeden ansprechen: Erwachsene und Kinder. Für die Füllung können Sie nehmen, was Ihr Herz begehrt.
Es ist notwendig
- Um Pizza zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
- Für die Grundlagen:
- - Gesiebtes Mehl - 180 Gramm;
- - Feines Salz - ein Teelöffel;
- - Kristallzucker - 1 Teelöffel;
- - Trockenhefe - ein Esslöffel;
- - Warmes Wasser (gekocht) - 150 ml;
- 6. Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel.
- Für die Füllung:
- - Rohe geräucherte Wurst - 100 Gramm;
- - Champignons - 150 Gramm;
- - Hartkäse - 150 Gramm;
- - Tomaten - 2 Stk.
- - Grüns nach Geschmack.
- Für die Soße:
- - Mayonnaise - 110 Gramm;
- - Ketchup - 70 Gramm.
- - Knoblauch - 1 Nelke.
Anleitung
Schritt 1
150 ml abgekochtes Wasser in eine Schüssel geben, Zucker und Hefe hinzufügen, umrühren und 25 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Mehl, Salz und Sonnenblumenöl hinzufügen. Als nächstes müssen Sie die resultierende Mischung kneten und 60 Minuten ruhen lassen, um den Teig zu erhöhen.
Schritt 3
Wenn der Teig reif ist, rollen Sie das Brötchen mit einem Nudelholz zu einem runden Blech und legen Sie es auf ein Backblech. Damit die Pizza nicht anbrennt, müssen Sie Backpapier auf das Backblech legen.
Schritt 4
Für die Sauce: Reiben Sie den Knoblauch auf einer Reibe oder in einer Knoblauchpresse. Als nächstes Mayonnaise und Ketchup mischen und geriebenen Knoblauch hinzufügen. Schmieren Sie unsere Basis mit der resultierenden Mischung. Wir bereuen die Mischung nicht, je fetter das Fett, desto schmackhafter und saftiger wird es.
Schritt 5
Für die Füllung alle Zutaten dünn hacken und auf den Boden geben. Dann tragen wir das Mayonnaisenetz über die Zutaten auf. Käse reiben und darüberstreuen. Für saftigere Pizza oder Käse bereuen wir es nicht und streuen es dicht genug, ohne Lücken.
Schritt 6
Wir schicken in den Ofen und backen 40-45 Minuten.
Schritt 7
Sobald die Pizza fertig ist, aus dem Ofen nehmen, mit Kräutern bestreuen und das Gericht ist servierfertig. Duftende und heiße Pizza in der Hitze der Hitze lässt niemanden gleichgültig.
