Mannik Pie ist eine Win-Win-Backoption. Es funktioniert immer. Es eignet sich gleichermaßen gut zum Backen für den Alltag wie auch als Lebensretter, wenn Gäste vor der Haustür stehen.
Es ist notwendig
- - 1 Tasse Zucker
- - 1 Glas Grieß
- - 1 Glas Mehl
- - 1 Glas Kefir
- - 2 Eier
- - Soda 0,5 Teelöffel
- - Zitronensäure oder 1 Esslöffel Zitronensaft
- - 4-5 Esslöffel Pflanzenöl
- - Füller nach Geschmack (gefrorene oder frische Beeren, Nüsse, Trockenfrüchte)
- - 20 g Butter
- - Backform
- - Backofen
Anleitung
Schritt 1
Schalten Sie den Ofen um 180 Grad ein. Und während der Ofen heizt, kneten Sie den Teig. 1 Glas Zucker mit 2 Eiern verrühren, mit einem Schneebesen oder einer Gabel schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie der Mischung 1 Tasse Grieß hinzu, mischen Sie. Dann 1 Glas Mehl und 1 Glas Kefir hinzufügen. Alles gründlich mischen. Der Teig sollte flüssig sein. Mit Zitronensäure oder Zitronensaft gelöschtes Soda zum Teig geben. Jetzt müssen Sie 4-5 Esslöffel Pflanzenöl untermischen.
Schritt 2
Der Teig ist fertig, es muss nur noch der Füllstoff hinzugefügt werden. Es können entweder frische kernlose Beeren oder gefrorene sein. Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen) können vorkommen. Verschiedene Nüsse funktionieren auch. Der Füllstoff kann eines oder eine Kombination dieser Produkte sein. Schmieren Sie die Form (Antihaft oder Silikon) mit Butter. Den Teig vorsichtig auslegen. Wir stellen in einen vorgeheizten Ofen für 40 Minuten bei 180 Grad.
Schritt 3
Nach 40 Minuten nehmen wir den Kuchen heraus. Lassen Sie es für 5-10 Minuten stehen, um es ohne Beschädigung aus der Form zu nehmen. Die Oberfläche des Mannas kann mit Puderzucker und Beeren dekoriert werden. In Portionen aufteilen und servieren.
