Der Geschmack von Produkten aus der Kindheit wird nie vergessen, weshalb es eine große Freude ist, bekannte Gerichte nach alten Rezepten zu kochen. Eine dieser Delikatessen ist das übliche Manna auf Kefir, das sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen gerne gegessen wird.
Es ist notwendig
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- 300 g Grieß
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 300 ml Kefir
- 2 Eier
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Backpulver
Anleitung
Schritt 1
Der erste Schritt besteht darin, den Ofen einzuschalten und auf 180 ° C zu erhitzen.
Schritt 2
Damit das Manna weich und luftig herauskommt, muss das Soda mit etwas Säure gelöscht werden. Da Kefir selbst ein saures Getränk ist, rühren Sie einfach das Backpulver hinein.
Schritt 3
In einem separaten Behälter die Eier mit Zucker schlagen, bis sich die Körner auflösen, und in eine Schüssel mit Kefir gießen. Dort geschmolzene Butter hinzufügen, gut mischen. Kombinieren Sie Grieß mit Mehl und mischen Sie die flüssigen und losen Bestandteile des zukünftigen Mannas.
Schritt 4
Den Teig in eine Form gießen und 35-40 Minuten in den Ofen geben. Das fertige Manna abkühlen lassen, aus der Form nehmen, mit Sauerrahm oder Schokoladenglasur dekorieren. Wenn Sie frische Beeren über das Frosting oder die Creme verteilen, verleiht dies dem Manna eine sommerliche Note.
