Wahrscheinlich gibt es keinen einzigen Menschen auf der Welt, der nicht eine dichte und sättigende Mahlzeit zu sich nehmen möchte, aber gleichzeitig ohne gesundheitliche Schäden. Aber nicht immer lecker und kalorienreich - gesund und ungefährlich. Wie finden Sie das Dilemma zwischen diesen Konzepten in Lebensmitteln? Was genau ist in einem gesunden Abendessen enthalten? Und soll ich überhaupt zu Abend essen?
Heute sind sich Ärzte und Ernährungswissenschaftler einig, dass das Abendessen für die menschliche Gesundheit einfach notwendig ist. Essensverweigerung am Abend droht mit einer Reihe zusätzlicher Pfunde. Die Zeit für das richtige Abendessen ist 3-4 Stunden vor dem Zubettgehen.
Was gehört zu einem gesunden Abendessen? Es sollte aus Proteinen, langsamen Kohlenhydraten und Ballaststoffen bestehen. Viele Leute glauben fälschlicherweise, dass Ballaststoffe hauptsächlich in Gemüse und Gemüse konzentriert sind. Gemüse ist jedoch ein saisonales Produkt, daher ist die Menge an Vitaminen im Winter minimal. Aber Grüns sind immer frisch in den Regalen erhältlich. Wenn Sie es jedoch als separates Gericht essen, wird die Norm für die Anzahl der Kilokalorien nicht eingehalten. Ein Erwachsener sollte beim Abendessen etwa 350 Kalorien zu sich nehmen, und es ist unmöglich, Gemüse in dieser Menge zu essen. Aber Sie können es als Zusatz zu Fleisch oder Fisch verwenden. 30 g Salatblätter enthalten den Tagesbedarf an Vitamin C und sind zudem reich an Ballaststoffen. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass sie neben dem Nutzen auch Schaden mit sich bringen. Wie äußert es sich? Im Gehalt an Bakterien. Um zumindest einen Teil der Mikroben auf den Salatblättern loszuwerden, muss das Produkt 10-15 Minuten in kaltem Salzwasser eingeweicht werden. Anschließend 3 mal unter fließendem Wasser abspülen.
Ein richtiges Abendessen sollte auch aus Proteinen bestehen. Dies sind normalerweise gekochte Putenbrust, gedünstetes Kaninchen oder gebackener Fisch. Aber wenn man arbeitsmüde nach Hause kommt, möchte man schnell etwas kochen. Denn Energie bleibt nicht immer für kulinarische Genüsse. Und hier kommen Würste zur Rettung. Kann ich sie zum Abendessen verwenden? Es stellt sich heraus, dass Sie das können, aber nur solche Würste, die Fleisch, eine minimale Menge an Salz, Fett und Chemikalien enthalten. Oft sind Würste auch nicht essenswert, sondern nur 2-3 mal die Woche und nicht mehr als 2 Stück.
Mit der richtigen Beilage sind Würstchen nicht gruselig für die Figur. Die nützlichste Beilage ist Buchweizenbrei, der in seinen Eigenschaften Gemüse nicht nachsteht. Buchweizen ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, er enthält eine Substanz wie Rutin, die die Durchblutung verbessert. Auch Buchweizenbrei eignet sich für ein ordentliches und gesundes Abendessen, da er nicht an den Seiten klebt.
Viele essen zusätzlich zu den Hauptgerichten Obst zum Abendessen. Darf man zum richtigen Abendessen auch Obst essen?Sie enthalten schnell verdauliche Kohlenhydrate, die direkt im Fettgewebe eingelagert werden. Aber nicht alle Früchte sind verboten. Ausnahmen sind: Kiwi, Birne, Mandarine, Orange und Beeren. Sie sind weniger schädlich, da ihr Zuckergehalt minimal ist.
Aber das ideale Getränk für ein ordentliches Abendessen ist das vergessene Gelee, das den Cholesterinspiegel senkt und Stoffwechselvorgänge beschleunigt. Naturgelee besteht aus Zutaten wie Wasser, Beeren, Zucker und Stärke. Letzteres ist nicht der beste Freund für diejenigen, die der Figur folgen. Aber es stellt sich heraus, dass Stärke in Kombination mit Wasser und Beeren zu einer sehr nützlichen Sache wird.
Manche Leute haben das Problem, nachts einen Snack zu sich zu nehmen. Ein solcher Snack ist laut Experten möglich. Sie können ein gekochtes Ei, 50 g gekochten Truthahn oder Hühnchen, ein Glas nicht nahrhaften Joghurt essen.
