Stimmen Sie zu, dass Sie sich manchmal mit etwas sehr Leckerem verwöhnen möchten, das jedoch nicht sehr kalorienreich und schädlich ist. In einem solchen Fall empfehle ich Ihnen, eine Kürbispizza zuzubereiten, die als Diätgericht angesehen werden kann.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - Zucchini-Fruchtfleisch - 700 g;
- - Grieß - 0,5 Tassen;
- - Weizenmehl - 3 Esslöffel;
- - Ei - 1 Stk.;
- - Salz.
- Für die Füllung:
- - Tomaten - 1-2 Stk.;
- - Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.;
- - Champignons - 100 g;
- - Käse;
- - Grüns - ein Haufen.
Anleitung
Schritt 1
Die Zucchini gründlich abspülen, trocknen, dann hacken und auf der gröbsten Reibe reiben. Junges Gemüse eignet sich am besten für Kürbispizza. Wenn Sie reife und große genommen haben, entfernen Sie zuerst die Haut und schneiden Sie die Samen aus. Lassen Sie die geriebene Zucchini 10 Minuten ruhen und drücken Sie dann den Saft leicht aus.
Schritt 2
Dann folgende Zutaten zur Zucchinimasse geben: ein rohes Hühnerei, sowie Weizenmehl und mit Salz gesiebter Grieß. Alles gut mischen und dann eine Weile beiseite stellen.
Schritt 3
Bei Tomaten und Paprika gehen Sie wie folgt vor: Unter fließendem Wasser gründlich abspülen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Vergessen Sie nur nicht, zuerst den Kern mit den Samen von der Paprika zu entfernen. Die Champignons leicht anbraten, in Scheiben schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und die Kräuter mit einem Messer fein hacken.
Schritt 4
Die Auflaufform mit Sonnenblumenöl einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Dann den vorbereiteten Zucchini-Teig hineinlegen und gleichmäßig auf der gesamten Fläche verteilen. Als nächstes die Zutaten in der folgenden Reihenfolge darauf verteilen: gehackte Tomaten, Paprika und gebratene Champignons. Diese Masse mit Gewürzen würzen, dann mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern bestreuen.
Schritt 5
Schicken Sie das Gericht bei 200 Grad in den Ofen. Es sollte 40-50 Minuten darin kochen. Zucchini-Pizza ist fertig! Kühl servieren und in Scheiben schneiden.
