Einen leckeren Kuchen zu backen, ohne zu backen, ist ein Kinderspiel. Sie können Ihr Kunstwerk mit allem dekorieren, was Ihr Herz begehrt. Kekskuchen backen - Freunde zum Besuch einladen.
Für einen Biskuitkuchen benötigen Sie:
- Kekskekse - 500 gr.;
- Kristallzucker - 2 Gläser;
- Butter - 1½ Packung (ca. 350 gr.);
- Eier - 4 Stk.;
- orange - 1 Stk.;
- Zitrone - 1 Stk.;
- jegliche Dekorationen für den Kuchen.
Wie macht man einen Kuchen
Aus einer kleinen Menge Kekse (2-3 Stück) Krümel formen. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen und schlagen Sie mit einem Mixer mit Zucker. Drücken Sie den Saft der Orange und Zitrone aus, nachdem Sie ihre Schale auf einer Reibe gerieben haben - es ist auch erforderlich. Mahlen Sie weiche Butter, bis ein weißer Farbton entsteht. Fügen Sie vorsichtig das Eigelb hinzu und rühren Sie leicht um. Dann gießen Sie Orangen- und Zitronensaft in die resultierende Masse, fügen Sie ihre Schale hinzu und mischen Sie alles gründlich.
Angefeuchtetes Backpapier in die Form legen und 1/3 der Gesamtmasse darauf geben. Dann eine Reihe Kekse auslegen, die restliche Masse auslegen (die oberste Schicht etwas einfetten lassen) und die Kekse erneut auslegen. Die Form muss gekühlt werden, idealerweise über Nacht, um fest zu werden. Danach den Kuchen aus der Form nehmen und vorsichtig wenden. Die Oberseite mit der restlichen Masse einfetten und mit Keksbröseln bestreuen. Sie können auch geschmolzene Schokolade oder Früchte und Beeren zur Dekoration verwenden.
