Um einen solchen Kuchen zuzubereiten, müssen Sie den Teig nicht mischen, backen, komplexe Sahne herstellen und füllen. Aber es ist lecker und sieht sehr süß aus, und es ist in nur 10-15 Minuten fertig.
Um einen Kuchen ohne Backen zu machen, benötigen Sie: preiswerte buttrige quadratische Kekse (zum Beispiel "Für Tee", "Für Kaffee", "Jubiläum" oder ähnliches, es ist mit dem Inhalt von Kakao, Kokosnuss möglich) ungefähr 100-200 g, Sauerrahm oder sehr dicke Sahne - 1-1,5 Tassen, Zucker nach Geschmack, eine Prise Vanille oder Vanillin.
Kuchen backen. Sauerrahm mit Zucker verrühren, Vanillin hinzufügen. Probieren Sie die resultierende Sahne, wenn Zucker für Ihren Geschmack nicht ausreicht, fügen Sie hinzu. Wenn Sie Sahne haben, schlagen Sie sie mit Zucker und Vanille zu einem starken Schaum.
Legen Sie eine Schicht Kekse auf eine breite Schüssel, bestreichen Sie sie mit Sahne, legen Sie dann die zweite Schicht und erneut die Sahne auf. Machen Sie so viele Schichten, wie Sie möchten. Kekse können in gleich großen Schichten ausgelegt werden oder jede nachfolgende Schicht kann etwas kleiner gemacht werden, um eine Pyramide zu bilden.
Streuen Sie den resultierenden Kuchen mit Kakao oder Kokosnuss oder Schokolade darüber. Sie können spezielle Zuckerdekorationen verwenden, die zu diesem Zweck verkauft werden. Es wäre auch schön, in Hälften zu schneiden und ein Dutzend Erdbeeren, Trauben, Bananenscheiben darauf zu legen. Zum Bestreuen kann übrigens eine fein zerkleinerte Leber verwendet werden.
Stellen Sie den zusammengebauten Kuchen für mindestens anderthalb Stunden in den Kühlschrank, damit die Kekse in der Sahne eingeweicht werden.
Hilfreicher Tipp: Versuchen Sie, zusammen mit der Sahne dünne Bananenscheiben zwischen die Keksschichten zu legen. Auch diese Variante erweist sich als sehr lecker. Wenn Sie Nüsse lieben, verwenden Sie sie auch zum Dekorieren dieses Kuchens.
