Warum sind manche Menschen übergewichtig? Es gibt viele Gründe - sie treiben keinen Sport, essen Junk Food und vor allem essen sie zu viel. Warum essen wir manchmal viel mehr, als der Körper benötigt?
Anleitung
Schritt 1
Es gibt zwei Hormone, die sich direkt gegenüberstehen und sich gleichzeitig perfekt ergänzen – das sind Ghrelin und Leptin. Die erste ist mit der Anregung des Appetits und der Erhöhung der Nahrungsaufnahme verbunden. Wenn Sie nichts im Magen haben, beginnt Ghrelin in Ihren Blutkreislauf zu gelangen. Dann gehen die Signale an den Hypothalamus, der das menschliche Verhalten in Sachen Nahrung direkt beeinflusst. Infolgedessen hat eine Person Appetit und auch ein Hungergefühl.
Leptin ist ein Hormon im Fettgewebe mit der entgegengesetzten Funktion. Es wird produziert, nachdem der Magen voll ist. Leptin reguliert den Energiestoffwechsel und reduziert den Appetit.
Es stellt sich also heraus, dass der Grund für das Überessen darin liegt, dass wir einfach das Sättigungssignal verpassen.
Schritt 2
Dopamin ist ein weiteres Hormon, das mit der Nahrungsaufnahme in Verbindung steht. Es ist allgemein anerkannt, dass Dopamin die Chemikalie ist, die das Gehirn fördert. Darüber hinaus wird angenommen, dass die Funktion von Dopamin auf Folgendes hinausläuft - nicht für das Vergnügen verantwortlich zu sein, sondern es nur vorwegzunehmen. Wir riechen köstliches Essen, wir sehen es und das Ergebnis ist ein Anstieg des Dopamins. In der modernen Welt sind Lebensmittel überall zu finden – in Geschäften, auf Werbetafeln und so weiter. Daher ist es nicht verwunderlich, dass der Dopaminanstieg mehrmals am Tag auftreten kann und dies wiederum ein direkter Weg zum Überessen ist.
Essen Sie mehr als sonst aufgrund verschiedener Lebensmittelzusatzstoffe und Zucker, die das Sättigungssignal blockieren. Je mehr Sie fruktosehaltige Lebensmittel zu sich nehmen, desto weniger werden Sie sich satt fühlen.
Schritt 3
Welche Größe Ihre Portionsgröße wichtig ist. Tatsache ist, dass das Gehirn nicht sofort ein Signal erhält, dass Sie satt sind. Durch visuelle Beurteilung der Portionsgröße kann eine Person essen, bis der Teller leer ist. Das Portionsvolumen ist auch mit dem Kaloriengehalt verbunden. Beispielsweise wird Gemüse, das mit gesunder Ernährung in Verbindung gebracht wird, oft doppelt so bestellt, weil man glaubt, dass kalorienarme Mahlzeiten in unbegrenzter Menge gegessen werden können. Dies ist jedoch bei weitem nicht der Fall, und der Verzehr gesunder Lebensmittel in doppelter und dreifacher Größe führt natürlich zu übermäßigem Essen.
Schritt 4
Je mehr Sie beim Essen fernsehen, desto mehr essen Sie. Dies geschieht, weil wir von dem, was auf dem Bildschirm passiert, abgelenkt werden, was bedeutet, dass wir wieder ein Sättigungssignal abgeben und wieder zu viel essen. Es gibt noch einen anderen Faktor, ähnlich wie beim Fernsehen, aufgrund dessen wir mehr essen - dies ist die Kommunikation. Versuchen Sie, sich selbst zu essen und gleichzeitig mit jemandem zu sprechen. Sie werden feststellen, dass in einer Firma viel mehr gegessen wird als alleine.
