Mexikanische Gerichte zeichnen sich nicht nur durch ihre Schärfe aus, sondern auch durch ihre einfache Zubereitung. Sie werden nicht viel Mühe aufwenden, um eine unprätentiöse Beilage oder ein komplettes Gericht zu kreieren.
Es ist notwendig
- - 500 g Reis;
- - 70 ml Pflanzenöl;
- - 200 g Speck;
- - Salz;
- - Chili;
- - Petersilie.
Anleitung
Schritt 1
Spülen Sie den Reis gründlich mit warmem Wasser ab. Dann in eine mit Pflanzenöl gefüllte Pfanne tauchen. Den Reis 7 Minuten braten. Wenn Sie das Gefühl haben, dass es zu trocken ist, geben Sie Wasser in die Pfanne. Denken Sie daran, beim Kochen Salz hinzuzufügen.
Schritt 2
Als nächstes sollten Sie beginnen, Speck zu kochen. Schneiden Sie es in kleine Rechtecke. 5 Minuten in Pflanzenöl braten.
Schritt 3
Chilischoten ebenfalls fein hacken. Ob Sie es braten oder nicht, hängt nur von Ihren persönlichen Vorlieben ab.
Schritt 4
Reis, Speck und Pfeffer sollten gemischt, leicht mit Pflanzenöl und Salz getropft werden. Dekorieren Sie das Gericht mit einem Zweig Petersilie für Ästhetik.
