Dieser einfache Salat heißt "Afrika". Dies liegt daran, dass es ein helles Aussehen hat und mäßig scharf schmeckt. Die Zubereitung dieses Salats für den Neujahrstisch oder einen anderen Feiertag wird nicht schwierig sein, aber seien Sie sicher - viele werden ihn mögen!
Es ist notwendig
- - Hühnchen - 250 g,
- - Schinken - 150 g,
- - Tomaten - 1 große oder 2 kleinere,
- - Cracker - 100 g,
- - Knoblauch - 1 Scheibe,
- - adjika - ein paar Löffel,
- - Mayonnaise - 20 g.
Anleitung
Schritt 1
Hühnerfleisch sollte in Streifen geschnitten und in Öl mit etwas Salz und Gewürzen (optional) gebraten werden.
Schritt 2
Wir schneiden auch den Schinken in Streifen und braten zusammen mit dem Hähnchen (oder separat) goldbraun.
Schritt 3
Die Croutons können Sie fertig zu sich nehmen, aber am besten selbst kochen. Dazu die Brotscheiben im Ofen goldbraun trocknen. Normalerweise dauert dieser Vorgang nicht länger als 10-15 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad. Die oberen Croutons können leicht mit Salz bestreut werden.
Schritt 4
Schneiden Sie die Tomaten in kleine längliche Stücke.
Schritt 5
Dressing vorbereiten. Für sie Mayonnaise, Adjika und zerdrückten Knoblauch in einer separaten Schüssel mischen. Es stellt sich heraus, sehr duftend! Es ist nicht erforderlich, dem Dressing Salz hinzuzufügen.
Schritt 6
Das Gericht wird portionsweise serviert. Auf den Boden jeder Untertasse müssen Sie ein paar grüne Salatblätter legen. Die fertigen Zutaten schichtweise auslegen. Jede Schicht mit Dressing wässern. Mit Croutons bestreuen, sowie ein paar Zweigen Petersilie oder Dill zum Dekorieren.
