Ein köstlicher Salat mit ungewöhnlichem Design wird dazu beitragen, bei den Gästen einen beispiellosen Eindruck zu hinterlassen. Auf Wunsch können die Zutaten geändert werden, wobei nur das Aussehen des Salats erhalten bleibt.
Es ist notwendig
- - ein paar gefrorene mittelgroße Tintenfische.
- - 1 Apfel
- - 1 frische Gurke
- - 1 Zwiebel
- - 100 Gramm Hartkäse
- - Reis
- - Eine Tomate
- - fettarme Mayonnaise
- - Garnelen zur Dekoration
- - Grüns
- - Salz
Anleitung
Schritt 1
Die Tintenfische werden gereinigt, danach müssen sie zwei bis drei Minuten in Salzwasser gekocht werden. Gekochter Tintenfisch sollte abgekühlt und dann in kleine Stücke geschnitten werden.
Schritt 2
Kochen Sie die Garnelen in Salzwasser, fügen Sie Lorbeerblätter und schwarze Pfefferkörner während des Kochens hinzu. Die Garzeit ist die gleiche wie für Tintenfisch - 2-3 Minuten.
Schritt 3
Reis kochen, bis er krümelig ist.
Schritt 4
Apfel schälen, Kerne entfernen, in mittelgroße Würfel schneiden. Die Gurke ebenfalls schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 5
Die Zwiebel schälen und halbieren. In dieser Form mit kochendem Wasser verbrühen und dann in Würfel schneiden.
Schritt 6
Mischen Sie zusammen: Gurke, Käse, Tintenfisch, Zwiebel, Apfel, Salz nach Geschmack, Mayonnaise hinzufügen und erneut umrühren.
Schritt 7
Die Masse so auf einen Teller geben, dass eine Rutsche entsteht. Machen Sie oben eine Vertiefung und stecken Sie einen Tomatenschnitt in die Spitze eines Kraters.
Schritt 8
Legen Sie die Garnelen auf die Tomate, um Lavaströme zu simulieren. Die Garnelen werden mit Mayonnaise garniert, die in Strömen aufgetragen werden muss; um die Wirkung zu verstärken, fügen Sie Ströme von Ketchup hinzu. Der Boden des Vulkans kann auch mit Garnelen verziert werden.
