Banane ist eine äußerst schmackhafte und gesunde Frucht, aber viele Programme zur Gewichtsabnahme empfehlen, sie von der Speisekarte zu streichen oder drastisch zu reduzieren. Warum? Sind Bananen schlecht für die Figur oder wird ihre Wirkung bei Übergewicht stark übertrieben?
Was ist in einer Banane?
Eine durchschnittliche Banane von mittlerer Reife enthält 20-30 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 15-17% des Tageswertes an Vitamin C, 22% des Tageswertes an Vitamin B6, 16% des Tagesbedarfs an Mangan, 12% für Kalium und 8% für Magnesium. Außerdem enthält die Frucht viel Saccharose und Fruktose. Kaloriengehalt pro 100 g - 90 kcal.
Die Vorteile von Bananen für den Körper
Nur 2 verzehrte Bananen nähren den Körper für eineinhalb Stunden körperlicher Aktivität mit Energie. Außerdem normalisieren Bananen aufgrund des hohen Kaliumgehalts den Wasserhaushalt und verbessern die Arbeit der glatten Muskulatur (dies gilt übrigens auch für die Arbeit des Herzmuskels). Eine weitere nützliche Eigenschaft der Frucht ist die Normalisierung des Säure-Basen-Haushalts und die Beseitigung von Sodbrennen.
Der beliebteste Bananenmythos
Es wird angenommen, dass Bananen ein spezielles Protein namens Tryptophan enthalten, das in das Hormon Serotonin (das "Hormon der Freude") umgewandelt wird, das Ihnen hilft, sich zu entspannen und Ihre Stimmung zu verbessern. Tatsächlich ist der Tryptophangehalt in Bananen sehr gering, daher ist die Behauptung, dass diese Früchte ein Glücksgefühl vermitteln können, sehr umstritten.
Wie viele und wann man Bananen isst
Die beste Zeit für den Verzehr von Bananen ist die erste Tageshälfte, in diesem Fall sind die Pflanzenfasern der Banane hervorragend für die Verdauung geeignet. Die einzige Bedingung ist, kein Obst zum Nachtisch zu essen, sondern es als Snack zu verwenden. Sie sollten nachts keine Bananen essen, um nicht die Produktion einer großen Menge Schleim zu provozieren.
Bananen und Gewichtsverlust
Trotz aller positiven Eigenschaften wird Menschen, die zu Übergewicht neigen, jedoch nicht empfohlen, Bananen in großen Mengen zu essen. Der glykämische Index einer reifen Frucht ist ziemlich hoch - etwa 70, daher kann der Verzehr einer Banane einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen. Außerdem sind 30 g Kohlenhydrate für einen Snack zu viel, was bedeutet, dass es für Abnehmende besser ist, sich auf eine halbe Banane gleichzeitig zu beschränken.
Eine weitere Nuance - Sie können unreife Bananen essen, deren Stärke nicht im Dünndarm aufgenommen wird. Ihr Geschmack ist jedoch ziemlich spezifisch, obwohl er seine Fans hat. Hier sind 1-2 Bananen gleichzeitig die Norm. Sie können jedoch durch eine große Anzahl von Bananen abnehmen, jedoch nur, wenn Sie nichts anderes essen.
