Leckerer und schöner Salat. Es gibt viele Möglichkeiten für einen solchen Salat, die Hauptzutat sind Hühnereier, die die Idee der Kamille verkörpern.
Es ist notwendig
- - eine Dose Makrele aus der Dose im eigenen Saft;
- - 2 frische Gurken;
- - 0, 5 EL. Reis;
- - 200ml. Mayonnaise;
- - Federn von Frühlingszwiebeln;
- - 2 EL. l. Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie den Reis in etwas Wasser. Abkühlen lassen. Mit ein paar Esslöffeln Mayonnaise vermischen. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe und braten Sie sie in erwärmtem Pflanzenöl. Überschüssiges Öl aus den Karotten auspressen, abkühlen lassen und mit Mayonnaise mischen.
Schritt 2
Nehmen Sie die Konserven aus dem Glas, entfernen Sie die Wirbelsäulenknochen. Die Makrele mit einer Gabel hacken und mit Mayonnaise vermischen. Eine Gurkenhälfte beiseite stellen. Rest in Würfel schneiden, Mayonnaise hinzufügen.
Schritt 3
Die Schichten auf einer Platte wie folgt anrichten: Gurken, Reis, Karotten, Dosenmakrele. Umdrehen (Gurken sollten oben sein).
Schritt 4
Restliche Gurke in Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebel fein hacken. Dekorieren Sie die Oberseite des Salats damit in Form einer grünen "Lichtung".
Schritt 5
Eiweiß in Streifen schneiden, Eigelb hacken. Machen Sie Kamille aus ihnen. Die Blumen auf dem Salat verteilen. Lassen Sie es einweichen und servieren Sie den Kamillesalat auf den Tisch.
