Die Eureka-Suppe erweist sich durch das Fleisch und die Verwendung verschiedener Gewürze als herzhaft und sehr aromatisch. Und die Hauptsache ist, es sehr schnell zu kochen, denn jetzt haben moderne Hausfrauen nicht genug Zeit, um komplizierte Gerichte zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - Vogel, 500 g;
- - Wasser, 2 l;
- - Zwiebeln, 3 Stk.;
- - Karotten, Paprika - 1 Stk.;
- - Tomaten, 3 Stk.;
- - Butter, 2 Esslöffel
- - Kümmel, Muskatnuss, gemahlener schwarzer Pfeffer - nicht jedermanns Sache.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie also zuerst eine reichhaltige helle Brühe aus dem Geflügel zu und belasten Sie sie. Zwiebeln, Karotten und Paprika klein hacken, in Butter anbraten. Gehackte Muskatnuss, Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer hinzufügen, ein halbes Glas Brühe einfüllen, zusammen zehn Minuten köcheln lassen.
Schritt 2
Nun diese Zutaten in die Brühe geben, salzen, die Tomaten dazugeben - zuerst schälen, in Scheiben schneiden. Sie können das zubereitete Fleisch auch schneiden und in die Eureka-Suppe geben.
Schritt 3
Gießen Sie nun den ersten Gang in portionierte tiefe Schalen und starten Sie eine köstliche Mahlzeit!
