Viele Hausfrauen haben diesen herzhaften Salat mit dem Decknamen "Käse, Schinken, Gurke", manche servieren ihn auf der festlichen Tafel als "Delicate", "Safty" oder "Berlin". Die meisten Gäste kümmern sich einfach nicht um den Namen, fegen das Essen in Sekundenschnelle vom Teller und fragen nach weiteren Extras. Es geht um den zarten, saftig-frischen Geschmack des Salats, seine schöne Optik und einen appetitlichen Schinken-Gurken-Duft. Das Kochen ist so einfach wie das Schälen von Birnen, nur 5 Minuten zum Schneiden und Mischen von Produkten. Tatsächlich ist dies eine vereinfachte Version von "Olivier", die der Gastgeberin Zeit und Mühe spart.
Es ist notwendig
- - 3 gekochte Eier;
- - 200 g Schinken oder Schinkenwurst;
- - 1 frische mittelgroße Gurke;
- - 100 g jeder Art von Hartkäse;
- - 2 Esslöffel Mayonnaise.
Anleitung
Schritt 1
Den Schinken von der Folie schälen, in dünne Streifen oder Stäbchen schneiden.
Schritt 2
Die gekochten Eier vorher schälen, auf einem Schneidebrett in kleine Würfel schneiden. Sie können sie einfach mit einer groben Reibe reiben, wie Sie möchten.
Schritt 3
Frische Gurken waschen, mit einem Handtuch abwischen, in dünne Streifen schneiden oder durch eine spezielle Reibe geben, um die gleichen langen Würfel zu erhalten.
Schritt 4
Reiben Sie den Käse durch eine grobe Reibe.
Schritt 5
Alle zubereiteten Speisen in eine schöne transparente Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen. Nur bei Bedarf salzen, Schinken und Käse mit Mayonnaise sorgen für ausreichend Salz. Wenn Sie möchten, können Sie ein Mayonnaise-Sauerrahm-Dressing herstellen und einen Teil der Mayonnaise durch fette Sauerrahm ersetzen, um einen feineren Geschmack zu erzielen.
Schritt 6
Sie können Salat nicht nur in einer hellen Schüssel, einer Glassalatschüssel oder auf einem flachen Porzellanteller servieren, sondern auch, indem Sie Törtchen in Schüsseln geben. Garnieren Sie die Oberseite mit Paprikascheiben, frischen Tomaten, Gurkenkreisen, Granatapfelkernen oder Maiskonserven. Frühlingszwiebelfedern, Petersilienzweige und Dill tragen dazu bei, das appetitliche Aroma zu verstärken.
