Konzentrieren wir uns auf die Hauptgerichte, die langsam und gemächlich zubereitet und mit einem guten Glas Wein genossen werden. In der kalten Jahreszeit schmecken gereifter Käse, gereiftes Rindersteak, Schwein und Lamm, rohe geräucherte Wurst und Schinken, Lachs und Thunfisch, Tomaten und Kohl, Pilze, Milch und alles andere besonders gut. Und das geschmacklose Hähnchen- oder Putenfilet ersetzen wir durch nusssüße Ente und Gänsebraten mit Äpfeln.
Es ist notwendig
All diese Lebensmittel sind reich an Proteinen, liefern viel langanhaltende Energie und machen Freude, da sie die Produktion des Hormons der guten Laune steigern
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie auf Gäste warten und nicht viel Zeit haben, kochen Sie Entenbrust heiß. Es geht schnell, weshalb in Restaurants meist Entenfilets serviert werden: Während der Gast mit dem Snack fertig ist, ist der heiße unterwegs.
Schritt 2
Wer für den Abend im Voraus plant, kann seine Gäste mit geschmorten Entenkeulen oder Lammhaxen verwöhnen. Sie schmachten lange im Ofen, aber das Ergebnis ist es wert: Der Geschmack des Gerichts ist göttlich.
Schritt 3
Das beste Dessert für ernsthafte warme Gerichte ist Schokolade. Vor dem Hintergrund deftiger Kost geht er nie verloren und harmoniert perfekt damit. Mäßigen Sie die übermäßige Süße des Schokoladendesserts mit Meersalz oder Pfeffer - rosa oder rot.
Schritt 4
Nach unausgesprochenen Regeln runden weiße Schokoladendesserts das Abendessen ab, das mit Kalbfleisch, Pasta oder Fisch serviert wurde. Desserts mit Milch- oder Zartbitterschokolade passen besser zu Ente, Lamm, Rind oder Schwein.
