Lassen Sie sich von köstlichen hausgemachten Kuchen verwöhnen. Cupcake "Lakomka" erweist sich als zart und sehr lecker. Nüsse, Kirschen und Mohn verleihen ihm einen besonderen Geschmack. Der Duft von frischem hausgemachtem Gebäck und frisch aufgebrühtem Früchtetee lässt keine Langeweile aufkommen, sondern hebt die festliche Stimmung.
Es ist notwendig
- Für den Kuchen:
- - 3 Eier;
- - 150 g Zucker;
- - 100 g Butter;
- - 200 ml Kefir;
- - 250 g Mehl;
- - 1 Teelöffel Backpulver;
- - 4 EL. l. Mohn;
- - 50 g Rosinen;
- - 50 g Walnüsse;
- - 200 g frische Kirschen;
- -Vanillin.
- Für die Creme:
- - 1 Dose Kondensmilch;
- - 200 g Butter.
Anleitung
Schritt 1
Butter und Zucker zu einer homogenen Masse verrühren.
Schritt 2
Eier hinzufügen, Kefir erwärmen und mit einem Mixer schlagen.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Vanillin zugeben und glatt rühren.
Schritt 4
Rühren Sie den Teig nach und nach mit einem Spatel um, fügen Sie Kirschen, Mohn und Nüsse hinzu.
Schritt 5
Den fertigen Teig auf ein Backblech legen und 30 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 6
Bereiten Sie die Creme vor. Die Kondensmilch mit der Butter vermischen. Den abgekühlten Kuchen mit Sahne bestreichen. Mit dekorativen Gebäckperlen dekorieren. Lassen Sie den Kuchen in der Sahne einweichen und stellen Sie ihn an einen warmen Ort.
