Schmelzkäse ist ein einfacheres und günstigeres Produkt, als Sie sich vorstellen können. Trotzdem können Sie mit ihm mehrere originelle Gerichte zubereiten, die Ihre Lieben überraschen und begeistern werden.
Mandarinen-Snack
Du wirst brauchen:
- Schmelzkäse - 2-3 Stück;
- 3-4 Eier;
- Karotten - 2 Stück;
- 3-4 Knoblauchzehen;
- Mayonnaise;
- Grüns von Dill und Petersilie;
- Lorbeerblätter.
Eier und Karotten weich kochen, mit kaltem Wasser auffüllen und vollständig abkühlen lassen. Den Schmelzkäse auf einer mittleren Reibe in eine tiefe Schüssel reiben. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben (Sie können ihn reiben) oder sehr fein hacken, in den Käse gießen. Wir mahlen auch die abgekühlten Eier und geben sie in eine Schüssel. Dill fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben, alles gut vermischen und mit Mayonnaise würzen. Es ist besser, es in kleinen Portionen hinzuzugeben, damit die Masse nicht flüssig wird.
Karotten schälen, auf einer feinen Reibe reiben, überschüssigen Saft auspressen, auf einen flachen Teller legen. Aus der Käse- und Eimasse formen wir Kugeln mit 4-5 cm Durchmesser und rollen sie vorsichtig in geriebene Karotten. Wir machen Mandarinenschwänze aus Grüns oder Lorbeerblättern.
Käse Raffaello
- Schmelzkäse - 3-4 Stück;
- Eier - 4 Stück;
- Knoblauch - 3 Nelken;
- Mayonnaise;
- Oliven oder entkernte Oliven - 10-15 Stück;
- Krabbenstäbchen - 100-150 g.
Aus Eiern, Knoblauch und geschmolzenem Käse eine Käse-Ei-Masse zubereiten. Wir machen daraus kleine Kuchen, in deren Mitte wir eine Olive (Olive) platzieren, den Kuchen zu einer Kugel rollen. Reiben Sie den weißen Teil der Krabbenstäbchen auf einer mittleren Reibe (es ist besser, sie gefroren zu nehmen). Wir nehmen jede Kugel und rollen sie vorsichtig in Krabbenspäne. Die fertigen Kugeln 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen und auf dem Tisch servieren.
Schmelzkäse kann vor dem Kochen in den Gefrierschrank (20-30 Minuten) gelegt werden, dann ist es einfacher, ihn zu reiben.
