Die moderne Gesellschaft glaubt, dass Ghee schädlich ist, da eine große Menge Cholesterin in den Blutkreislauf gelangt. Tatsächlich empfehlen Ärzte, dieses Produkt regelmäßig in die Ernährung aufzunehmen, das den Körper mit den notwendigen Fettsäuren sättigt. Die Vorteile von Ghee liegen auf der Hand, es ist nur wichtig, es nicht zu oft zu verwenden.
Nützliche Eigenschaften von Ghee
Ghee enthält eine große Menge an Vitaminen (PP, D, B2, Beta-Carotin, Vitamin A, E, B5) und Mineralstoffen (Mangan, Zink, Phosphor, Natrium, Calcium, Kupfer, Eisen, Kalium, Magnesium). Die Vorteile dieses Produkts sind sehr bedeutend, da es hilft, den Körper mit essentiellen Fettsäuren zu sättigen, die sich positiv auf die Funktion der Leber und der Genitalien auswirken (unterstützend bei der Hormonproduktion) und die Funktion des Magen-Darm-Trakts verbessern.
Ghee wird vom Körper leicht aufgenommen, verbessert den Allgemeinzustand des Gewebes und der Verdauung, erhöht den Cholesterinspiegel nicht, stärkt das Immunsystem und wirkt sich positiv auf die Wahrnehmung, Fortpflanzungsfunktion und geistige Aktivität aus. Die Aufnahme von Ghee in die Ernährung sorgt für eine Aufweichung und Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper. Das Produkt hat eine tonisierende Wirkung auf das Zentralnervensystem (Zentralnervensystem), verbessert das Gedächtnis und steigert die Denkfähigkeit.
Wenn Ihre Nasenschleimhaut oft austrocknet, müssen Sie sie mit Ghee schmieren. Es hilft nicht nur bei Trockenheit, sondern schützt auch vor Erkältungen (so können Sie es jedes Mal verwenden, bevor Sie das Haus verlassen). Das Öl wird mit großem Erfolg in der Kosmetik verwendet, es zieht leicht in die Haut ein und macht sie weich, zart und glatt. Ghee dringt tief in die Haut ein und löst angesammelte Toxine und Toxine auf.
Die Vorteile von Ghee zeigen sich in den schützenden Eigenschaften gegen die negativen Auswirkungen freier Radikale. Darüber hinaus bezeichnen Experten es als Quelle für Fettsäuren, deren Verwendung das Hautbild deutlich verbessert. Dieses Produkt enthält viele fettlösliche Vitamine: Vitamin A ist für die Sehschärfe verantwortlich, Vitamin D bekämpft Rachitis, Vitamin E wirkt antioxidativ.
Schaden und Kontraindikationen
Angesichts der enormen Vorteile von Ghee für den Körper müssen Sie die Schäden kennen, die es verursachen kann. Dieses Produkt hat einen hohen Fettgehalt und sein übermäßiger Verzehr kann bei Personen mit Magen-Darm-Erkrankungen zu Verdauungsproblemen führen. Das Öl belastet die Bauchspeicheldrüse und die Leber zusätzlich. Dementsprechend kann Missbrauch chronische Erkrankungen dieser Organe verschlimmern, die Entwicklung von Arteriosklerose beschleunigen und die Gesundheit von Menschen mit Stoffwechselstörungen beeinträchtigen.
Es ist notwendig, an die Gefahren von Ghee für übergewichtige Menschen zu erinnern. Nur 100 g des Produkts enthalten etwa 900 kcal. Es ist ratsam, Ghee zum Braten zu verwenden und in Maßen zu konsumieren.
