Dies ist ein vielseitiges Rezept - Muffin Pie kann mit jeder Art von Obst und Beeren zubereitet werden. Eine interessante Option ist Traubenkuchen. Achten Sie darauf, eine kernlose Sorte zu kaufen, damit sie das Essen so köstlicher Backwaren nicht überschattet.
Es ist notwendig
- - 450 g Mehl;
- - 250 g Zucker;
- - 250 g Kefir;
- - 200 g kernlose Trauben;
- - 100 g cremige Margarine;
- - 3 Eier;
- - eine Tüte Vanillezucker;
- - 1, 5 TL Backpulver;
- - Schokoladenstückchen.
Anleitung
Schritt 1
Hühnereier mit Zucker mit einem Mixer verquirlen. Fügen Sie Kefir hinzu (Sie können Joghurt ersetzen). Margarine vorschmelzen und abkühlen lassen, ebenfalls zur Eimasse geben. Mehl hinzufügen, Pflanzenöl, Backpulver, Vanillezucker hinzufügen, gut mischen. Die Konsistenz des Teigs wird wie eine sehr dicke saure Sahne sein.
Schritt 2
Die Trauben abspülen, es ist besser, dunkle Sorten zu nehmen - dann wird der Kuchen sehr schön. Die Trauben zum Teig geben, vorsichtig umrühren, um sie nicht zu beschädigen.
Schritt 3
Gießen Sie den vorbereiteten Teig in eine mit Butter oder Pflanzenöl beschichtete Form. Den Traubenkuchen 35-40 Minuten bei 180 Grad backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzstäbchen, die Garzeit hängt stark von der Größe der Form ab.
Schritt 4
Den fertigen Kuchen-Kuchen etwas abkühlen, aus der Form lösen, in beliebig geformte Stücke schneiden, auf portionierten Tellern anrichten, jede Portion der Leckerei mit Schokolade oder Kokos bestreuen. Im Kühlschrank lagern Backwaren bis zu fünf Tage ohne Geschmacksverlust und ohne altbacken zu werden. Mit heißem Tee oder Milch servieren.
