Wenn Sie als Biersnack etwas Leckeres und Knuspriges zubereiten möchten, können Sie schnelle Sticks mit Käse und Sesam backen.
Es ist notwendig
- - 260gr. Mehl;
- - 220gr. Butter;
- - 220gr. Quark;
- - Salz;
- - ein Ei;
- - Sesam und Kümmel.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 175 °C vorheizen. Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab.
Schritt 2
Den Teig aus Mehl, Butter, Käse und Salz kneten. Es sollte homogen und elastisch sein.
Schritt 3
Den Teig 0,6 mm dick ausrollen.
Schritt 4
Wir schneiden es in Streifen von 2 x 11 cm.
Schritt 5
Wir verteilen die Streifen auf einem Backblech und fetten sie mit einem leicht geschlagenen Ei ein, damit sie nach dem Backen lecker goldbraun sind.
Schritt 6
Mit Kreuzkümmel und Sesam bestreuen. Nach Belieben etwas salzen.
Schritt 7
Wir schicken die Sticks für 15 Minuten in den Ofen - die Vorspeise ist fertig!
