Es gibt viele Dessertbirnen. Diese Frucht macht wunderbare Torten, Kuchen, Muffins. Früchte können in Wein, Kaffee gekocht werden. Wenn die Zeit knapp ist, helfen Birnendesserts, die nicht länger als 10 Minuten gekocht werden.
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie nicht viel Zeit damit verbringen möchten, ein Gericht zu kochen, machen Sie schnelle Kuchen. Nimm 5 mittelgroße Birnen. Jeweils halbieren, entkernen. Den fertigen Blätterteig leicht in eine Richtung rollen. Schneiden Sie es in Quadrate. Die Hälfte der Früchte auf ein Stück Teig legen, einen halben Löffel Zucker hinzufügen und die Ränder des Kuchens bedecken. Die Produkte mit einem rohen Ei einfetten, im Ofen auf einem Backblech goldbraun backen. Sie können die Birne in kleine Stücke vorschneiden oder den Teig in Streifen schneiden und die Fruchthälften damit umwickeln.
Schritt 2
Ein sehr schnelles Birnendessert kann in der Mikrowelle zubereitet werden. Drei unreife Früchte halbieren und ebenfalls das Kerngehäuse herausnehmen. Bereiten Sie eine Füllung mit 150 Gramm Hüttenkäse, 2 Esslöffel Zucker und einer kleinen Prise gemahlener Vanille zu. Alles mischen. Füllen Sie die Fruchthälften. Legen Sie eine beliebige frische Beere darauf. 5 Minuten in die Mikrowelle stellen. Lassen Sie sie bei voller Ofenleistung backen.
Schritt 3
Erwachsene können Birnendessert mit Wein zubereiten. Sie benötigen ein alkoholisches kohlensäurehaltiges Getränk "Lambrusco". Gießen Sie den Inhalt einer 750-Gramm-Flasche in einen Topf, stellen Sie den Wein auf das Feuer. Gießen Sie eine Prise Vanille, einen halben Teelöffel Zimt, 100 Gramm Zucker hinein. Von den Birnen nur die Schalen entfernen. Lassen Sie den Saatkasten mit dem Stiel. 6 Früchte in kochenden Wein geben, bei schwacher Hitze 100 Minuten köcheln lassen.
Die Früchte herausnehmen, abkühlen lassen, den Boden abschneiden und jede Birne auf einen Dessertteller legen. Gießen Sie die Weinsauce aus einem Topf darüber. Für jede der sechs Portionen Schüsseln mit 3 Kugeln Eiscreme nebeneinander stellen.
Schritt 4
Wer keinen Alkohol trinkt, kann Wein durch Kaffee ersetzen. Kochen Sie einen Liter dieses Getränks. Gießen Sie es in einen kleinen Topf, fügen Sie 100 Gramm Kristallzucker und eine Prise Zimt hinzu. Wenn der Kaffee wieder kocht, 4 geschälte Birnen hinzufügen. Sie sollten vollständig in die Flüssigkeit eingetaucht sein. Kochen Sie sie 40 Minuten lang bei schwacher Hitze und drehen Sie sie manchmal vorsichtig mit einem Löffel um. Entfernen Sie die Birnen und kochen Sie den Kaffeesirup dick. Über die Früchte gießen, kühl stellen. Mit Schlagsahne servieren.
Schritt 5
Machen Sie einen Birnen-Muffin. Dafür eignen sich Früchte, deren Haltbarkeit endet. Nehmen Sie 3-4 sehr reife Birnen. Schälen Sie sie von Samen und Schalen. In Stücke schneiden, im Mixer zerkleinern und pürieren. 2 Eier mit einem unvollständigen Glas Zucker schlagen, mit Birnenmasse mischen. Fügen Sie 2 Tassen Mehl, eine Prise Salz und einen halben Teelöffel Backpulver hinzu, abgeschreckt in 20 Gramm Zitronensaft. Alles mischen. In eine Muffinform füllen. Im Ofen bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.
