Trauben und Produkte ihrer Verarbeitung haben unschätzbare geschmackliche, ernährungsphysiologische und medizinische Eigenschaften. Es wird empfohlen, bei vielen Krankheiten und als Nahrungsergänzungsmittel verwendet zu werden. Trauben sind jedoch sehr kalorienreich – wie können sie also Teil der Ernährung sein?
Kaloriengehalt von Trauben
Da der Zuckergehalt in Trauben meist in Form von Glukose überwiegt, enthält ein Kilogramm Trauben je nach Beerensorte, deren Wachstumsbedingungen und Reifegrad der Ernte bis zu 300 Gramm und mehr Zucker. Darüber hinaus sind Trauben eine reiche Quelle für Kalzium, Mineral- und Eiweißstoffe, Eisen, Phosphor, Pektine und Vitamine A, B1, B2, B6, C und P. Der Kaloriengehalt von Traubensaft enthält Fruktose, Laktose, Spurenelemente, Kaliumkationen und organische Säuren, beträgt 70 - 150 kcal / 100 Gramm.
Sie sollten keine Trauben mit Milch, Mineralwasser, Bier, Fisch, Gurken und fetthaltigen Speisen essen, um keine Magenverstimmung zu bekommen.
Trauben werden sowohl frisch als auch getrocknet gegessen. Es wird auch bei der Herstellung von Weingetränken, Marinaden, Säften, Kompotten usw. verwendet. Gute Trauben und für dekorative Zwecke. Süße Trauben werden nicht für Menschen empfohlen, die an Diabetes mellitus, akuter Ruhr, Bluthochdruck und schwerem Durchfall leiden.
Traubendiät
Trotz ihres hohen Kaloriengehalts können Trauben Ihnen helfen, in vier Tagen zwei Kilogramm abzunehmen, ohne dass Sie Hunger haben. Dies liegt an den gleichen Kalorien, die den Körper satt halten. In den ersten zwei Tagen einer Traubendiät verliert eine Person normalerweise ein Pfund Gewicht, wird gleichzeitig von Toxinen und Toxinen befreit und normalisiert auch ihr Ernährungsgleichgewicht.
Für eine Traubendiät ist es besser, Trauben mit Samen zu wählen, die eine große Menge an Polyphenolen enthalten, die den Alterungsprozess des Körpers verlangsamen.
Am ersten Tag der Traubendiät müssen Sie mit einem Esslöffel Müsli mit einer halben Orange, 100 Gramm dunklen Trauben und 150 Gramm Joghurt frühstücken. Zum Mittagessen - ein Salat aus 250 Gramm Kürbis, 100 Gramm Trauben, 150 Gramm Salat und einem Esslöffel gehackten Walnüssen. Den Kürbis in Würfel schneiden und in Butter leicht anbraten. Die Trauben müssen halbiert, der Salat geschnitten und mit den Kürbiswürfeln vermischt werden. Um ein Dressing für ein Gericht zuzubereiten, fügen Sie dem nach dem Frittieren übrig gebliebenen Öl Senf und Essig hinzu und bestreuen Sie die Sauce mit Walnüssen.
Und schließlich zum Abendessen ein Obstsalat aus 100 Gramm weißen Trauben, 50 Gramm Ananas, einem Viertel Papaya, einem Esslöffel Zitronensaft, einem Stück Hähnchenbrust und einem Viertel Glas Wasser. Der Energiewert aller dieser Gerichte beträgt insgesamt nicht mehr als 800 - 850 kcal.
