Je Weniger Kalorienreich Sie Mayonnaise Ersetzen Können

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Anonim

Mayonnaise ist ein sehr kalorienreiches und nicht ganz gesundes Produkt, aber sehr beliebt. Viele Salate kommen ohne Mayonnaise nicht aus, und er ist es, der das scheinbar leichte Gericht sehr kalorienreich und schwer macht. In vielen Gerichten kann Mayonnaise jedoch durch kalorienärmere Lebensmittel ersetzt werden.

Mayonnaise
Mayonnaise

Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie Mayonnaise ersetzen können, ohne den Geschmack des Gerichts zu beeinträchtigen. Und wo welcher Ersatz angewendet werden kann.

1. Sauerrahm ersetzt Mayonnaise

Es ist saure Sahne, die Mayonnaise in vielen Gerichten ersetzen kann. Sauerrahm kann dem beliebtesten Rezept für Olivier mit Mayonnaise hinzugefügt werden, während Mayonnaise entfernt oder teilweise ersetzt wird. Sie können die saure Sahne mit dem niedrigsten Fettgehalt wählen, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und Kräuter hinzufügen. Es ist dieses Dressing, das für die meisten Salate geeignet ist, die Mayonnaise in ihrem Rezept enthalten. Gebratene Zucchini passt auch gut zu Sauerrahm, nur Sie müssen Knoblauch und Kräuter hinzufügen, dann wird das Gericht noch schmackhafter als das Standardgericht. Sauerrahm ist der üblichste und vielseitigste Ersatz für Mayonnaise, und er ist nützlicher und schmackhafter.

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2. Naturjoghurt ist gesünder als Mayonnaise

Einige Rezepte für Teig für herzhafte Pasteten enthalten Mayonnaise, aber es ist besser, sie durch Naturjoghurt oder Sauerrahm zu ersetzen, damit der Teig leichter, kalorienarm und zart wird, da Mayonnaise das Essen schwerer macht und sich negativ auf die Verdauung auswirkt System. Naturjoghurt eignet sich auch für Gemüsesalate.

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3. Marinade ersetzt Mayonnaise

Beim Garen von Fleisch können Sie auf Mayonnaise verzichten. Ja, damit ist das Fleisch weich und saftig, aber durch die Verwendung einer kompetenten Marinade können Sie auf dieses nicht sehr nützliche und sehr kalorienreiche Produkt verzichten, aber der Geschmack des Fleisches wird ausdrucksvoller und heller und kontrastierend. Für Masa eignen sich verschiedene Marinaden: Milchprodukte, Obst, Soja, Senf und andere.

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4. Ketchup ist besser als Mayonnaise

Nun, wenn Sie es gewohnt sind, Sandwiches mit Saucenzusätzen zu essen, dann ersetzen Sie Mayonnaise durch Ketchup. Mayonnaise hat immerhin 3-4 mal mehr Kalorien als Tomatenersatz. In einem Sandwich sieht Ketchup organischer und leckerer aus. Außerdem ist es besser, der Pizza keine Mayonnaise hinzuzufügen, sie wird nie in echter Pizza verwendet, sondern verdirbt nur den Geschmack von Gemüse. Zur Pizza wird nur Ketchup oder Tomate hinzugefügt.

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5. Senf kann auch Mayonnaise ersetzen

Wenn Sie sich die Zusammensetzung von Mayonnaise ansehen, finden Sie darin Senf. Aber wenn Sie es in seiner reinen Form zum Würzen von Speisen verwenden, dann können Sie auch den Kaloriengehalt Ihrer Ernährung reduzieren, Senf kann man zwar nicht besonders in Salate geben, aber das lässt sich beheben. Senf mit leichter Sauerrahm mischen und fertig ist das Dressing.

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6. Hausgemachte Mayonnaise ist gesünder und leichter als üblich

Aber wenn Sie ohne Mayonnaise nicht leben können und sich eine Mahlzeit ohne sie nicht vorstellen können, dann machen Sie gesunde hausgemachte Mayonnaise. Es ist viel gesünder und schmackhafter als sonst, und es ist sehr einfach gemacht.

Rezept für hausgemachte Mayonnaise

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  • 2 Eier
  • 1 EL. l. Essig
  • 0,5 TL Senffleck
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Öl in einen Mixbecher geben, Eier einschlagen, Senfpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen, Essig einfüllen. Tauchen Sie den Stabmixer in eine Tasse und schlagen Sie die Mischung, bis eine weiße, dicke Masse entsteht.

Das ist die Zubereitung von hausgemachter köstlicher und hochwertiger Mayonnaise. Es ist vielleicht nicht kalorienarm, aber gesund und lecker.

Es ist am besten, Mayonnaise von der Ernährung auszuschließen, und in diesem Artikel haben Sie erfahren, wie Sie sie ersetzen können. Darüber hinaus haben Wissenschaftler bewiesen, dass Sie sogar abnehmen können, wenn Sie die Mayonnaise-Menge in der Ernährung reduzieren, da die meisten Menschen süchtig nach diesem Lebensmittelzusatzstoff sind, und tatsächlich ist er sehr kalorienreich. Durch die Eliminierung reduzieren die Menschen einfach die Menge an Energie, die sie verbrauchen. Essen Sie also das richtige, leckere und gesunde Essen. Sei glücklich und gesund!

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