Es ist so schön, seine Liebsten mit leckerem, aromatischem, hausgemachtem Brot zu verwöhnen. Und nicht immer bleibt genug Zeit, um den Teig zu kneten und zu formen. In einer solchen Situation hilft Ihnen der Brotbackautomat. Dieser Artikel enthält Anweisungen, die Ihnen helfen, die Grundlagen der Brotzubereitung in einer Brotmaschine zu beherrschen.
Anleitung
Schritt 1
Wählen Sie ein Brotrezept für einen Brotbackautomaten. Ein gutes Rezept in einem solchen Geschäft ist die halbe Miete. Eine interessante Option finden Sie im Internet. Oder verwenden Sie das Rezeptbuch, das mit Ihrem Brotbackautomaten geliefert wird. Oder Sie leihen sich ein bewährtes Rezept zum Brotbacken von einem Freund aus.
Schritt 2
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor. Lesen Sie das ausgewählte Rezept sorgfältig durch. Überprüfen Sie Ihre Bestände. Kaufen Sie die fehlenden Komponenten im Laden. Finden Sie 15 Minuten Freizeit und beginnen Sie mit dem Erstellen.
Schritt 3
Flüssige Komponenten. Wenn Ihr zukünftiges Brot auf Lebendhefe basiert, müssen Sie sie in warmem Wasser auflösen. Einen Teelöffel Zucker dazugeben und 10 Minuten an einen warmen Ort stellen. Bereiten Sie in dieser Zeit die restlichen Zutaten zu:
- Wasser/Milch auf 30 Grad erhitzen;
- die Butter weich machen (sofern im Rezept vorhanden);
- Eier können leicht geschlagen werden.
Schritt 4
Trockene Inhaltsstoffe. Die vorbereiteten flüssigen Komponenten wurden erfolgreich in den Backbehälter gefüllt. Es ist Zeit für die trockenen Zutaten unseres Rezepts. Geben Sie die erforderliche Menge Zucker und Salz in die Backschüssel. Dann Mehl hinzufügen. In das Mehl eine kleine Mulde drücken, Hefe dazugeben und die Hefe vorsichtig mit Mehl bedecken.
Schritt 5
Backen. Stellen Sie die Schüssel in den Brotbackautomaten. Wählen Sie den empfohlenen Backmodus und die gewünschte Krustenfarbe. Drücken Sie auf Start und gehen Sie Ihrem Geschäft nach. Zum richtigen Zeitpunkt informiert Sie der Brotbackautomat über die Bereitschaft des Brotes.
Schritt 6
Füllstoffe. Möchten Sie Brot mit Rosinen, Sonnenblumenkernen oder Sesam? Dann müssen Sie auf das Ofensignal warten und den ausgewählten Belag hinzufügen. Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten und warten Sie ruhig weiter, bis die Wundermaschine ihre Arbeit beendet hat
Schritt 7
Ende des Prozesses. Der lang ersehnte Ruf des Brotbackautomaten ertönte. Öffnen Sie den Deckel vorsichtig, nehmen Sie die Backschüssel vorsichtig heraus und stellen Sie sie auf die Kochplatte. Legen Sie ein Handtuch auf ein spezielles Gitter oder Sieb. Das Brot auf einem Tuch aus der Schüssel schütteln und mit einem weiteren Tuch abdecken.
Schritt 8
Es bleibt abzuwarten, bis das zarte, schmackhafte, aromatische Brot abgekühlt ist. Wenn Sie der Geruch von frischem Brot sauer macht, ist es besser, nicht zu warten. Sie können beginnen, Ihr Backmeisterwerk zu genießen.
