Orangenquark-Keks ist ein duftendes, unglaublich leckeres und gesundes Gericht. Es kann zum Frühstück oder zum Nachmittagstee mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee serviert werden. Dieser Keks ist einfach und schnell zubereitet.
Es ist notwendig
- - Orangen - 2-3 Stück
- - Eier - 3 Stück
- - Zucker - 100 g
- - Vanillezucker - 1 TL
- - Hüttenkäse - 200 g
- - Mehl - 100 g
- - Salz - 1/4 Teelöffel
- - Soda - 1/2 TL
- - Butter - 10 g
Anleitung
Schritt 1
Orangen gründlich waschen und mit einem Handtuch trocknen.
Schritt 2
Eier mit Zucker in einer tiefen Schüssel schaumig schlagen. Mit einem Mixer / Mixer oder nur einem Schneebesen schlagen. Vanillezucker hinzufügen (optional).
Schritt 3
Mit einer Reibe die Schale einer Orange leicht entfernen. Orangenschale (wie Zitronenschale) verleiht Backwaren einen subtilen, zarten Geschmack.
Schritt 4
Hüttenkäse zugeben, umrühren. Sie können Hüttenkäse mit jedem Fettgehalt nehmen. Je niedriger der Fettgehalt, desto diätetischer ist der Keks. Jeder Quark kann verwendet werden - weich, gekörnt usw.
Schritt 5
Mehl, eine Prise Salz, Soda hinzufügen. Mischen.
Schritt 6
Schäle die Orangen. Für mich ist es bequemer, die Orange in Viertel zu schneiden und die Viertel zu schälen. Jemand zieht es vor, die ganze Orange zu schälen - mit einem Messer oder den Händen.
Schritt 7
Schneiden Sie die geschälten Orangen in kleine Stücke und entfernen Sie gleichzeitig Kerne und harte Membranen. Zum Teig geben, mischen.
Schritt 8
Eine Auflaufform mit einem Stück Butter einfetten. 30-40 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.
Schritt 9
In Abwesenheit von Hüttenkäse kann dies ausgeschlossen werden. Dann bekommst du einen normalen Orangenkeks. Ersetzen Sie Äpfel für Orangen für Apple Charlotte. In diesem Rezept können nach Belieben alle Früchte verwendet werden.
