Der Kuchen stellt sich als erstaunlich und einzigartig heraus. In Sirup getränkt, mit Marmelade und Hüttenkäse-Marshmallow-Creme eingefettet. Es dauert 2-3 Stunden Freizeit, um zu kochen, aber das Ergebnis wird Sie zweifellos erfreuen.
Es ist notwendig
- - 2 EL. l. Kakaopulver
- - 150 g Sauerrahm
- - 375 g Kristallzucker
- - 3 Eier
- - 400 g Hüttenkäse
- - 350 g Marshmallow
- - 2 EL. Puderzucker
- - 0,5 TL Sprudel
- - 5 EL. Marmelade
- - 100 ml Wasser
- - 50 ml Zitronensaft
Anleitung
Schritt 1
Machen Sie einen Keks. Zucker mit Eiern schlagen, schlagen, bis sich das Volumen der Masse verdoppelt, etwa 5-10 Minuten. Dann Sauerrahm in einem dünnen Strahl einfüllen und umrühren. Kakao, Soda und Mehl hinzufügen, alles gut vermischen, bis es glatt ist.
Schritt 2
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und den Teig gleichmäßig auf der Oberfläche auslegen. Und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 40-45 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Streichholz, wenn es trocken ist, können Sie es bekommen. Biskuit herausnehmen, etwas abkühlen und in drei Kuchen teilen.
Schritt 3
Machen Sie eine Creme. Den Quark durch ein Sieb reiben. In einem Mixer reiben, bis es glatt ist. Das Marshmallow schneiden und mit Sahne füllen, in ein Wasserbad legen, umrühren, die Masse auflösen. Aus dem Wasserbad nehmen und mit einem Mixer schlagen. 40-45 Minuten kühl stellen.
Schritt 4
Sirup machen. 125 g Kristallzucker, Wasser, Zitronensaft mischen, auf niedriger Stufe erhitzen und zum Kochen bringen.
Schritt 5
Jeden Kuchen mit Sirup, Marmelade und Sahne einweichen. Tun Sie dies noch zwei Mal. Dann stapeln Sie es. Mit Puderzucker bestreuen und 7-8 Stunden kalt stellen.
