Perfektes, leckeres Kartoffelpüree ist einfach zuzubereiten. Sie müssen nicht in ein Café oder Restaurant gehen, um diese leichte Mahlzeit zu genießen.
Es ist notwendig
- -200 Gramm geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln
- -1 Teelöffel Salz
- -1 Lorbeerblatt
- -1 / 3-1 / 2 Tasse Milch oder Sahne
- -2 Esslöffel Butter
- -Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Die Kartoffeln in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken, bis die Kartoffeln vollständig bedeckt sind. 1 Teelöffel Salz hinzufügen und in das Lorbeerblatt legen. Zum Kochen bringen. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Schritt 2
Milch (Sahne) und Butter in einem kleinen Topf erhitzen. Nicht zum Kochen bringen, sondern leicht erhitzen.
Schritt 3
Sobald die Kartoffeln gekocht sind, entfernen Sie das Lorbeerblatt und denken Sie daran. Das Püree wieder in den Topf geben und wieder auf den Herd stellen. Köcheln lassen, bis überschüssiges Wasser verdunstet ist. Fügen Sie heiße Milch und Butter hinzu. Gründlich mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
