Dieses ungewöhnliche Rezept für Fischsalat ist eine großartige Dekoration für jeden festlichen Tisch - für das neue Jahr, den 8. März, Geburtstage und Kinderferien.
Der Salat erweist sich als zart, luftig und vor allem - sehr effektiv!
Es ist notwendig
- - 300 g Kartoffeln;
- - 200 g Krabbenstäbchen;
- - 1-2 Gurken;
- - 1 kleine Zwiebel;
- - 2 Eier;
- - 200 g Forelle oder Lachs;
- - Salz und Mayonnaise;
- - zur Dekoration: Oliven, Garnelen, Zitrone.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst Kartoffeln kochen, salzen und abkühlen lassen. Dann auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2
Eier kochen und reiben.
Schritt 3
Die Zwiebel fein hacken und mit kochendem Wasser überbrühen.
Schritt 4
Die Gurke auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 5
Die Krabbenstäbchen in kleine Quadrate schneiden.
Schritt 6
Nehmen Sie einen großen flachen Teller.
Die Kartoffeln mit 2 Esslöffeln vermischen. Mayonnaise, die resultierende Masse auf eine sternförmige Schüssel geben.
Schritt 7
Als nächstes die Zutaten in Schichten auslegen, ohne die Form des Salats zu stören:
- Gurke;
- Krabbenstäbchen;
- Zwiebel;
- Eier.
Jede Schicht mit Mayonnaise darüber schmieren.
Als letzte Schicht können Sie geriebenen Käse hinzufügen.
Schritt 8
Den Salat mit rotem Fisch bedecken und das ganze Sternchen bedecken.
Schritt 9
Dekorieren Sie den Salat mit in Scheiben geschnittenen Oliven, Garnelen und Zitrone um den Umfang des Gerichts.
