Für den Feiertag Light Easter, der bald kommt, backen sie üppige Kuchen und bemalen Eier. Viele Hausfrauen versuchen bei der Auswahl eines Menüs für den Ostertisch, ihre Lieben mit etwas Besonderem zu überraschen. Bereiten Sie einen Korb mit Hefeteig vor, er sieht sehr ungewöhnlich aus und wird zweifellos den festlichen Tisch schmücken. Aus der angegebenen Anzahl an Zutaten erhalten Sie einen großen Korb oder zwei kleine.
Es ist notwendig
- - ein halbes Glas Milch
- - eineinhalb Gläser Mehl
- - ein Esslöffel Hefe
- - eineinhalb Esslöffel Zucker
- - ein halber Esslöffel Pflanzenöl
- - Salz
Anleitung
Schritt 1
Die Milch erhitzen, dabei 2 Messlöffel zum Einfetten der Backwaren übrig lassen. Hefe, Zucker hinzufügen, 20 Minuten ruhen lassen. Dann Mehl und Pflanzenöl hinzufügen - nach und nach. Gut mischen. Gleichzeitig sollte der Teig weich und plastisch werden.
Schritt 2
Legen Sie den fertigen Teig an einen warmen Ort und warten Sie, bis sich sein Volumen ungefähr verdoppelt hat. Während der Teig arbeitet, nehmen Sie eine hitzebeständige Schüssel und wickeln Sie sie in Folie ein. Bereiten Sie auch Zahnstocher und ein Messer vor.
Schritt 3
Den Teig zu einem Rechteck ausrollen. Seine Dicke sollte etwa 0,5 cm betragen und den Teig in gleiche Streifen schneiden. Mit 5-6 Streifen kreisförmig auf eine umgedrehte Schüssel legen, in der Mitte kreuzweise.
Schritt 4
Geben Sie dem Boden des zukünftigen Korbes eine flache Form, indem Sie den Teig mit einem Schneidebrett darauf drücken. Und beginnen Sie horizontal zu flechten. Überschüssigen Teig kreisförmig abschneiden. Einen Korb mit Milch bestreichen, auf ein Backblech legen.
Schritt 5
Nachdem Sie die Flagellen aus dem Teig aufgerollt haben, weben Sie einen Zopf. Schneiden Sie die Kanten ab, verbinden Sie die Enden zu einem Kreis. Schmieren Sie den Zopf mit Milch. Auf ein Backblech legen, mit einem Korb 20 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 6
Nachdem Sie die Rohlinge herausgenommen haben, lassen Sie sie abkühlen. Entfernen Sie dann die Folienschüssel. Befestigen Sie das Geflecht mit Zahnstochern oben am Korb. Füllen Sie den Korb zum Beispiel mit Süßigkeiten oder bunten Eiern.
