Hausgemachte Kuchen stehen den gekauften in nichts nach. Manchmal liegt der einzige Unterschied im Aussehen des Produkts. Und ich möchte gerade an Feiertagen, dass selbstgemachte Torten und Kuchen genauso schön dekoriert sind wie gekaufte. Dies ist nicht schwer zu tun! Teigrosen verwandeln Gerichte in kulinarische Meisterwerke.
Es ist notwendig
-
- Hefeteig
- oder
- 4 Eier;
- 1 Tasse Zucker;
- 1 Tasse Mehl
- Lebensmittelfarbstoffe.
Anleitung
Schritt 1
Trennen Sie ein kleines Stück vom Hefeteig.
Schritt 2
Gießen Sie etwas Mehl auf den Tisch, kneten Sie den Teig, damit er steiler wird.
Schritt 3
Den gekneteten Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen.
Schritt 4
Schneiden Sie 4-5 Kreise mit einem Glas oder einer runden Form mit kleinem Durchmesser aus.
Schritt 5
Falten Sie die Kreise in einer Reihe so, dass der Rand eines Kreises den anderen etwa 0,5-1 cm überlappt.
Schritt 6
Drücken Sie mit dem Finger auf die Gelenke der Kreise.
Schritt 7
Rollen Sie einen Kreisstreifen zu einer Rolle. Mit einem scharfen Messer in der Mitte durchschneiden. Es stellten sich zwei Rosen heraus.
Schritt 8
Die Rosenblätter verteilen. Befeuchten Sie den Boden der Blumen leicht mit Wasser und legen Sie sie auf die Torte.
Schritt 9
Machen Sie den Rest der Blumen auf die gleiche Weise.
Schritt 10
Machen Sie Rosen für Kuchen auf eine andere Weise. 4 Eier mit 1 Tasse Kristallzucker schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 11
Gießen Sie 1 Tasse Mehl in die geschlagene Masse und rühren Sie alles gründlich um.
Schritt 12
Teilen Sie den Teig in mehrere Stücke und geben Sie sie in verschiedene Behälter.
Schritt 13
Fügen Sie dem Teig verschiedene Farben der Lebensmittelfarbe hinzu.
Schritt 14
Auf einem heißen, mit Pflanzenöl gefetteten Backblech den Teig mit einem Teelöffel in Portionen unterschiedlicher Größe (von 5 mm bis eineinhalb Zentimeter Durchmesser) verteilen.
Schritt 15
Die Blütenblätter in einem heißen Ofen goldbraun backen.
Schritt 16
Die gebackenen Blütenblätter vom Backblech nehmen und sofort, ohne abkühlen zu lassen, zu einer Rose formen. Rollen Sie zuerst das kleinste Blütenblatt in eine Röhre. Wickeln Sie dann die größeren Blütenblätter spiralförmig um die Mitte. Verwenden Sie für eine Blume 4 bis 7 Blütenblätter.
Schritt 17
Mit einem scharfen Messer den Boden der Rose abschneiden und auf den Kuchen legen. Machen Sie den Rest der Rosen.
