Fleisch königlich – der Name spricht für sich. Das Gericht erweist sich als überraschend lecker, saftig und raffiniert, würdig wahrhaft königlicher Personen. Es ist nicht verwunderlich, dass es den ehrenvollsten Platz auf der festlichen Tafel einnimmt.
Es ist notwendig
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- Schweinefleisch (Kalb)
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Käse
- Mayonnaise
- Tomatensauce
- Tomate
- Pilzkonserven
- eine Ananas
- Oliven
Anleitung
Schritt 1
Die Gastgeberinnen behandeln das Fleisch königlich mit viel Liebe, und jede versucht, das Gericht mit einer Würze zu ergänzen. Deshalb gibt es so viele Rezepte. Eines der häufigsten ist königliches Fleisch mit Kartoffeln und Pilzen. Schneiden Sie 500 Gramm Kartoffeln in etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben. Die gleiche Menge Schweinefleisch etwas dicker schneiden, schlagen, salzen und pfeffern, mit Gewürzen abschmecken. Hacken Sie 2 mittelgroße Zwiebeln, 100 Gramm Oliven und 100 Gramm Ananas aus der Dose. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten. Darauf Kartoffeln, Fleisch, Zwiebeln, Oliven, Ananasstücke und 200 Gramm Pilzkonserven schichten. Alle Zutaten mit Mayonnaise einfetten und mit reichlich geriebenem Käse bestreuen. Jetzt können Sie es in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schicken. Nach 35-45 Minuten ist das Gericht fertig.
Schritt 2
Es gibt eine andere ziemlich originelle Art, Fleisch königlich zu kochen. Bereiten Sie das Fleisch wie im ersten Rezept vor. Mayonnaise und Tomatensauce verrühren. Bewahren Sie das Fleisch in der resultierenden Mischung mehrere Stunden im Kühlschrank auf. Nachdem das Schweinefleisch eingeweicht ist, legen Sie es auf ein Backblech und bestreuen Sie es mit gehackter Zwiebel. Die vorgekochten Kartoffeln in der Schale auf einer groben Reibe reiben und auf die Zwiebel geben. Wenn Sie eine Marinade übrig haben, können Sie diese bedenkenlos als nächste Schicht hinzufügen. Mit geriebenem Käse bestreuen. Die Tomaten in Kreise schneiden und auf den Käse legen, mit gehackter Petersilie bestreuen und in den vorgeheizten Ofen geben. Bei 180 Grad backen, bis das Fleisch zart ist.
Schritt 3
Es gibt Rezepte für Fleisch königlich und mit Kalbfleisch. 400 Gramm Fleisch hacken, schlagen und in einer Pfanne goldbraun braten. Dann eine Schicht Zwiebel auf das Fleisch legen und mit Salz und Gewürzen abschmecken. Legen Sie Pilzkonserven und Kräuter darauf, Sie können etwas mehr Salz hinzufügen. Die Form mit Mayonnaise einfetten, mit geriebenem Käse bestreuen und für 30-40 Minuten in den Ofen stellen.
