Grüne Bohnen sind lecker und gesund. Sie enthalten ein Minimum an Kalorien und sind reich an Vitaminen – ideal für alle, die einen gesunden Lebensstil führen. Wenn Sie Bohnen und Eier kochen, erhalten Sie ein sehr gesundes Frühstück.
Es ist notwendig
- - eine Knoblauchzehe;
- - 125 g grüne Bohnen;
- - 2 Eier;
- - eine Prise Zucker (optional);
- - eine Prise gemahlener weißer Pfeffer;
- - ein halber Teelöffel Salz;
- - 50 ml Wasser;
- - 2 Esslöffel Pflanzenöl.
Anleitung
Schritt 1
Die Bohnen in etwa 1 Zentimeter große Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Knoblauch darin anbraten.
Schritt 2
Bohnen hinzufügen, 1-2 Minuten braten.
Schritt 3
Eier leicht schlagen und mit etwas Wasser in eine Pfanne geben. 30 Sekunden schnell umrühren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen, umrühren und vom Herd nehmen. Das fertige Gericht kann mit Reis serviert werden.
