Couscous ist ein ungewöhnliches Getreide, das in Marokko heimisch ist. Aus diesem gesunden Produkt können Sie einfach und schnell viele leckere Gerichte zubereiten, die keinen erheblichen finanziellen Aufwand erfordern.
Couscous wird aus Hartweizen hergestellt. Aus angefeuchtetem Grieß werden Granulate gebildet, die anschließend wärmebehandelt und getrocknet werden. Deshalb ist Couscous so schnell und einfach zuzubereiten. Sie müssen nur kochendes Wasser oder Brühe über die Grütze gießen und 5 Minuten ziehen lassen. Bei dieser Zubereitungsmethode behält das Produkt alle darin verfügbaren nützlichen Substanzen, Vitamine und Mikroelemente. Der Geschmack von Couscous kann je nach Würze salzig, würzig oder süß sein. Seine einfache Zubereitung macht es zum perfekten Frühstücksgericht. Fertiger Brei kann mit Butter oder Pflanzenöl gewürzt werden. Naschkatzen können ein paar Esslöffel Marmelade, Sirup oder eine Handvoll frische Beeren auf ihren Teller geben. Dieses Gericht ist bei kleinen Kindern sehr beliebt. Sie essen es gerne und nennen es "Bite-Bite" oder "Bite-Bite". Brei aus diesem Müsli kann ein separates Gericht sein oder als Beilage für das zweite Gericht verwendet werden. Es kann in Desserts und Salaten enthalten sein. Es eignet sich auch zum Füllen von gebackenem Gemüse: Paprika, Zucchini, Kohl. Trockene Körner können zum Panieren verwendet werden. Der Salat "Taboule mit Couscous" ist sehr interessant. Für die Zubereitung benötigen Sie 150 g Couscous, 3 Esslöffel Olivenöl, 3 Esslöffel frische Minze, Zitronensaft, 4-5 Zwiebelstiele, 1 Paprika, 2 Tomaten, Petersilie, schwarzen Pfeffer und Salz nach Geschmack. 350 ml kochendes Wasser über die Grütze gießen und 5 Minuten ziehen lassen. Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden. Tomaten ebenfalls hacken. Zwiebel, Petersilie und Minze fein hacken. Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zum gedämpften Müsli geben und etwas ziehen lassen, damit der Couscous seine Aromen aufnimmt. Dann Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie, Paprika, Tomaten hinzufügen und gründlich mischen. Es stellt sich als unglaublich lecker heraus!
