Erdbeere "Türkischer Genuss"

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Erdbeere "Türkischer Genuss"
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Video: Erdbeere "Türkischer Genuss"

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Anonim

Sehr leckeres und diätetisches Turkish Delight aus Erdbeeren ist sehr einfach und schnell zubereitet. Und dies erfordert ein Minimum an Produkten.

Erdbeere
Erdbeere

Es ist notwendig

  • - 200 g frische Erdbeeren (gefroren);
  • - 1/2 Stk. Zitrone;
  • - 15 g Gelatine;
  • - 150 g Puderzucker;

Anleitung

Schritt 1

Die Erdbeeren leicht auftauen und zusammen mit dem freigesetzten Saft mit einem Mixer glatt hacken.

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Schritt 2

Gelatine auflösen, quellen lassen, dann zur Erdbeermasse geben und verrühren.

Puderzucker, Zitronensaft hinzufügen, nochmals gut mischen. Erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat und eine homogene Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht kocht.

Nach dem Abkühlen der Masse mit einem Mixer schlagen, um die Masse leichter und dicker zu machen.

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Schritt 3

Teilen Sie die Erdbeermasse in Formen, die zuvor mit Wachspapier bedeckt wurden.

Den Inhalt der Formen glatt streichen und 5-6 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Den vorbereiteten Turkish Delight aus den Formen nehmen, mit Puderzucker bestreuen, in Würfel schneiden.

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