Wie Man Croissants Einwickelt

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Wie Man Croissants Einwickelt
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Video: Wie Man Croissants Einwickelt

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Video: Croissants - mein Rezept! 2024, April
Anonim

Croissant ist ein halbmondförmiges Gebäck aus Hefeblätterteig. Croissants sind traditionelle französische Küche. Sie sind sehr einfach zubereitet und nehmen nicht viel Zeit in Anspruch.

Wie man Croissants einwickelt
Wie man Croissants einwickelt

Es ist notwendig

    • Blätterteig - 500 gr;
    • Zucker (Füllung);
    • gemahlene Nüsse (Füllung).

Anleitung

Schritt 1

Den Teig ausrollen. Schneiden Sie es in lange Dreiecke.

Schritt 2

Machen Sie dort, wo die Basis des Dreiecks ist, einen Einschnitt von etwa 2 cm.

Schritt 3

Beginnen Sie vorsichtig, den Teig von der Basis des Dreiecks zu einer Röhre zu rollen und zu einem Halbmond zu formen. Mit einem Schnitt geht das ganz einfach. Legen Sie zuerst die Füllung dorthin.

Schritt 4

Weiter drehen.

Schritt 5

Stecken Sie die Spitze ein, damit sich das Croissant beim Backen nicht auf dem Backblech ausrollt. Mit geschlagenem Ei oder Butter bestreichen.

Schritt 6

20 Minuten bei 180-200 C backen.

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