Alltägliche Mahlzeiten sind oft langweilig. Um dies zu verhindern, präsentieren Sie sie etwas anders, also auf neue Weise. Koteletts können zum Beispiel nicht rund, sondern dreieckig gemacht werden!
Es ist notwendig
- - Waffelkuchen - 1 Packung;
- - Hackfleisch - 500 g;
- - Zwiebel - 1 Stück;
- - Grüns;
- - Gewürze - nach Geschmack;
- - Eier - 4 Stück;
- - Salz;
- - Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Hackfleisch mit folgenden Zutaten mischen: Gewürze, Salz, Pfeffer, Ei sowie gehackte Zwiebeln. Alles gründlich mischen. Für diese Koteletts können Sie übrigens absolut jedes Hackfleisch verwenden.
Schritt 2
Nimm 2 Waffelkuchen. Legen Sie das fertige Hackfleisch darauf und verteilen Sie es gleichmäßig über die gesamte Oberfläche. Bedecken Sie diese Masse mit der zweiten und drücken Sie sie leicht an. In diesem Zustand belassen, bis die Kuchen vom Hackfleisch feucht sind, also etwa eine Viertelstunde. Dies ist notwendig, damit zukünftige Koteletts in Zukunft bequem in separate Stücke geschnitten werden können.
Schritt 3
Schneiden Sie nach Ablauf der Zeit die eingeweichten Kuchen mit Hackfleisch vorsichtig wie einen Kuchen, dh in Portionen in Form von Dreiecken. Die restlichen Eier in eine separate tiefe Schüssel geben und leicht schlagen.
Schritt 4
Tauchen Sie die dreieckigen Stücke in die resultierende Eimasse. Dann in eine Pfanne mit Butter geben und auf jeder Seite braten, bis sie gar sind. Über den Zeitpunkt des Bratens ist es schwer zu sagen, da er von der Dicke des Hackfleisches abhängt. Je mehr es ist, desto länger dauert es, das Gericht zu braten. Fertig sind die dreieckigen Schnitzel! Stimmen Sie zu, dass sie sehr appetitlich aussehen.
